Video: Så nemt er det at lave sunde brownie
Vegansk og glutenfri brownie kan du sagtens nyde helt uden at få dårlig samvittighed - så nemt kan du bage en sundere variant, når der står på fredagshyggeprogrammet.
Avete voglia di fare hygge dig con un lidt lækkert e di mangiare con sukker e glutine? La helseblogger Angelica Eldhs ha preparato una ricetta per i brownies che si è rivelata perfetta per lo scavo.
- Si tratta di una valida alternativa allo slik o al kage. I brownies sono anche senza glutine, senza lattosio o vegani, dice Angelica Eldh, autista del blog Shakeforshape e del conto corrente Instagram @shakeforshape.
Potrai scegliere tra i seguenti prodotti:
(circa 9 stk.)
- 2 dl valnødder
- 12 stk. friske dadler uden kerner
- 1-2 cucchiai di burro di arachidi
- 1/2 spsk. di koldpresset kokosolie
- 1/2 dl di kakaopulver crudo
- 1/2 tsk. ægte vaniljepulver
- 1 sale himalayano secco
Glassa:
- 1/2 avocado modenese
- 3 cucchiai di kakaopulver crudo
- 1/2 spsk. di kokosolie pressato a freddo
- 2 spsk. agavesirup
- 1/2 tsk. ægte vaniljepulver
- mandelflager
Sådan gør du:
- Mescolare le valanghe in una maschera da cucina. Tilsæt resten af ingredienserne to brownien, og blend det to en fast dej.
- Tagliare i fagioli in una forma che può essere realizzata con un bagepapir (o con un panetto, che può essere conservato in una friggitrice), e farli scorrere fino a 1-2 centimetri di altezza.
- Mettere il tutto in friggitrice per 30 minuti.
- Mettere tutti gli ingredienti per la glassa in un piatto, e usare il frullatore a immersione. Distribuire la glassa sopra i brownie fritti e spalmarla con le mandorle.
- Mettere a friggere in pochissimo tempo. Ottimo per servire!
La blogger Angelica Eldh, alias Shakeforshape, ha preparato una ricetta per i brownie.
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