Därför ska du mumsa på pumpa
Le pompe sono sempre più affidabili delle pompe a molla, ma non sono nemmeno il massimo. Se si tratta di una bomba a orologeria, è un'ottima idea. Non è possibile che si tratti di una bomba a orologeria!
Inte bara träden blir orange på hösten, även butikernas grönsaksdiskar fylls av orange, i form av läckra pumpor. Se avete deciso di montare la pompa come accesso ad Halloween sotto forma di un'ultima leccornia, è il momento giusto per farlo!
La pumpa è un alimento per le famiglie, e proprio come le zucchine, è stata esportata in tutta l'America. I produttori di pompe hanno una vasta gamma di prodotti che contengono solo zucchine. La pompa può essere un po' più grande, ma la cosa più bella è che non è così facile da gestire.
Se si sceglie di mangiare un po' di kalorimängden, la pumpa ha un valore molto alto: 100 grammi di pumpa possono contenere tra i 18 e i 24,5 kalorier, e sono stati trasformati in kolhydratssnål. Däremot innehåller den desto mer betakaroten som skyddar huden mot solen, C-vitamin som boostar immunförsvaret, A-vitamin som gör susen för synen, huden och slemhinnorna och kalium, som bland annat är bra för musklernas funktion. Se si vuole evitare il nyttighetsskäl per abbracciare una pumpa, si può fare affidamento sul fatto che si possono assumere anche fosfor, folsyra (se si è gravidi) e niacina, che è utile per la maturazione e per la salute.
E poi, glöm inte pumpafröna! Integra anche il mio zinco, che contribuisce a far sì che l'immunità possa funzionare in modo normale (con un valore aggiuntivo nei confronti di chi ha bisogno di cure), il magnesio, che è fondamentale per far funzionare la muscolatura in modo normale, e il järn, che le mamme di un tempo si comportano in modo da avere una quantità minore di cibo. Rosta pumpafröna och strö på filen, salladen o gröten.
A partire da un magazzino, la gomma è un tappetino per i pinguini. (På SM i pumpaodling har vinnarpumpan vägt upp till 500 kilo!)
Suggerimento per la gomma da masticare? Procuratevi uno spuntino e un'altra pompa
Si richiede:
(4 persone)
- 1, 5 kg di pumpa (tipo valfri, vi tycker om butternutpumpa)
- 2 gula lökar
- 4 vetri per la cucina
- 1 msk smör
- 1 l grönsaksbuljong
- 2 dl di crème fraiche
- 2 lime (rivet skal och saft)
- 2 cucchiai di sambal oelek
- sale
- pepe
Per guarnire:
- 0,5 dl di crème fraiche
- pumpafrön (rostade)
Preparare il tutto:
Tagliare la pompa. Tagliare e tagliare i tralicci. Tagliare e rifinire i gullöken e i vitlöken. Da quando löken i smör i en gryta på medelhög värme tills den blir genomskinlig. Tillsätt därefter pumpatärningarna och buljongen. Lasciare il soppan småkoka in tio minuti, finché il pumpan non è mjuk. Mescolate il soppan sedan fino a quando non diventa liscio, mettetelo nel grytan e aggiungeteci la panna fraiche, il lime e il sambal oelek. Smaka av con sale e pepe. Tagliare il koka soppan e servirlo in tavola. Tagliare il soppan in un'altra stanza, con un'altezza di circa un metro e mezzo. Guarnire con un po' di crème fraiche e pumpafrön rostade.
