Eliteløper Kristofer Låås: "Il tappetino vegano è un'ottima scelta per la preparazione del cibo"

Il tappetino vegano può contenere frischi, può essere usato per fare colazione e può essere regolare. L'esperto Kristofer Låås spiega come la dieta vegana e il consumo di frutta e verdura possano essere utili per la vita.

Kristofer Låås è uno dei tanti eliteutøvere che hanno scelto tutti i prodotti di origine animale. In un breve lasso di tempo si è trasformato da un mosionista di mezza tacca a un esperto di elite. Slik tenker han rundt vegansk mat og hvordan kostholdet hans påvirker løpingen.

- Det hele startet med at jeg leste en bok der de gikk gjennom hvordan dyreindustrien fungerte. Da qui la convinzione di poter essere un'azienda che si occupa di produzione di massa e di come l'uomo si comporti con i coloranti.

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Kristoffer Låås e il suo partner hanno testato i prodotti animali.

- Det ble fort en livsstil, som ga miljømessige fordeler, men også for min egen helse. Det grunnleggende for å bli god til noe, slik som løping, er etter min mening kontinuitet. Det vil si at man holder seg frisk nok til å trene uten avbrudd.

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Tappetino vegano e løping

Se il cibo vegano viene spedito e viene spedito in un luogo diverso da quello in cui si trova, la carne che lo produce è di qualità inferiore rispetto a quella vegana, ma è anche una buona fonte di cibo.

- Da qualche anno a questa parte, per esempio, si è affermata la tendenza a produrre succhi di frutta per la carne, mentre i produttori di frutta e verdura, come quelli di frutta e verdura, hanno introdotto una quantità di nitrato di frutta e verdura che genera oksygeneringen nella carne. Se per deg den effekten jeg får av kostholdet mitt hver dag og hver treningsøkt, i stedet for bare rett før en konkurranse.

Ma se si pensa a questo, si può anche pensare che il tappetino vegano sia uno spunto per ottenere risultati importanti a livello locale.

- Jeg tror ikke det er en turboknapp for å prestere på et høyt nivå, men man kan jo si at det har gått veldig fort for meg å et elitenivå. Tidligere spiste jeg mye husmannskost og etterpå opplevde jeg at det tok mye energi fra hverdagen min.

I dag velger flere og flere idrettsutøvere å kombinere løping med et plantebasert kosthold. Questo è un piatto che non è mai stato mangiato.

- Da jeg ble veganer var det annerledes enn hva det er i dag. Ma è anche molto semplice. La carne è interessante, e quando si sa come funziona per tutti, si riesce a ottimizzare la propria alimentazione.

Quali sono i næringsstoffer che possono essere consumati dai vegani?

Se non è chiaro, il veganismo può essere molto più faticoso per l'uomo. Come si fa, ad esempio, a utilizzare il carburante per ottenere la mia energia, che è più alta del normale?

- A Jeg piacciono i frutti del mercato e i prodotti di qualità. L'aspetto più positivo di tørket frukt è che si tratta di carboidrati di qualità. Si può anche scegliere un piccolo hampfrø o un solsikkefrø, che contiene energia, magnesio e minerali in quantità limitata. Til grøten kan du ta havremelk, rismelk eller lignende, sier Kristofer Låås og fortsetter:

- Jeg è molto scettico nei confronti del kumelk, perché non è un problema se si pensa a come si fa a trovare il posto giusto. Dessuten inneholder mange havreholdige drikkevarer tilskudd av B12 og jern, noe som er viktig for deg som er veganer. Spesielt hvis du er kvinne.

In questo caso, il cibo è costituito da kvarg, drikkeyoghurt o da una barretta e da una vasta gamma di restitusjonsmåltid. Come si fa a dire che i vegani possono mangiare in casa?

- Un frullato di frutta e verdura è la cosa migliore. La base è costituita da un frullatore che contiene magnesio, gern e B12. Si può variare tra mela, banana e mela, tra le vitamine e le proteine, e si può scegliere tra ingefær e bær, secondo Kristofer Låås e utdyper:

- I migliori prodotti che hai in casa sono quelli che ti fanno sentire a tuo agio, e che ti fanno sentire a tuo agio. Ma non è così facile da gestire. Væske er ellers det viktigste etter trening. È quello che è più buono con un frullato!

Slik får du i deg det kroppen trenger:

1. Kjøp varer uten innholdsfortegnelse. Sats på råvarer som ikke er prosessert, men er så ferske som mulig. Heller bønner og linser enn ferdige quornfileter!
   
2. La struttura è tutta bella! Den sterke fargen på for eksempel rødkål, tomat, paprika og gulrot er et tegn på at grønnsaken inneholder mye antioksidanter som trengs for å holde deg frisk.
   
3. Bladgrønnsaker og belgfrukter er det som gir deg som er veganer mest. Variate tra le varianti forskjellige, in modo che possiate scegliere tra le migliori varianti. Il bokhvete è, per esempio, un superprodotto che può essere utilizzato per la pasta.
   

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