Fika con carne di maiale
Una barretta con anacardi e fikon è la scelta migliore. Seg botten, mumsig fyllning o dessutom helt raw!
Ricevuta e disegno della matblogger Sofia von Porat.
Fikonbarer con anacardi
Vedi:Kakbotten
1 dl valnötter
½ dl mandlar
2 msk riven kokos
2 msk krossade linfrön
1 dl torkade fikon
1 dl dadlar, urkärnade
½ msk vatten
½ tsk kanel
Vaniljkokoskräm
1 dl cashewnötter, blötladga över natten
1 dl kokosmjölk
1 dl riven kokos
2 msk sirap
½ tsk vaniljpasta (o frön från ½ vaniljstång)
färska fikon
Vai a casa:
- Mescolare gli ingredienti fino al fondo in un materassino e mescolare gli ingredienti per ottenere il risultato desiderato.
- Realizzare un foglio di carta da forno (10 x 20 cm) con un foglio di plastica. Stendetelo nel blandningen e premete fino ad ottenere un lager di poco spessore con un foglio di carta. Inserire nel frysen per stelare e posizionare sotto i due kokoskrämen.
- Lasciare le cashewnötterna rinna av och mixa sedan in en matberedare till en slät massa, häll i kokosmjölk, sirap och vaniljpasta/frön tills du får en jämn och krämig konsistens. Tillsätt riven kokos och pulsera några gånger.
- Chiudere il foyle di cottura su kakbotten e chiudere il tillbaka nel frysen per poterlo spegnere, circa 2 minuti. Dopo circa 15 minuti di attesa, guarnire con un fionda o con una sedia a sdraio.
Il ricettacolo originale si trova qui: http://sofiavonporat.com/fikonbarer-med-cashewkram/
