Scavare il pesce con l'açaí o l'acerola

Dai un impulso decisivo all'immunità! Mescolate una ciotola di açaí con acerola e mellanmål.

L'açaí è un immunosoppressore, grazie al suo elevato contenuto di antiossidanti e al suo contenuto di germi. Se si unisce l'acerola alla bomba di vitamine C, si può capire cosa si può fare per ridurre il consumo di cibo. Se si considera la vitamina C in un'acerola e l'apelsina, l'acerola può essere utilizzata fino a 90 grammi di vitamina C nell'apelsina. 90!!! Cosa vuoi che faccia?

Ricevuta o immagine: Cucina superfood di Macacos

Ciotola di açaí esotico

(1 porzione)

Si tratta di:

• 1 djupfryst Macacos açaí med acerola
• ½ banana (fritta o fritta)
• 1 dl di mango (fryst eller färsk)
• 1-2 tsk riven ingefära
• 1 bicchiere (0,5 dl) di carne vegana, ad esempio kokos o mandelmjölk (inte ett måste)
• eventualmente, una foglia di agave o di honung, max. 1 msk

Guarnizione:

• granola
• banana
• frutti di bosco, come kiwi, mango, frutti di bosco e frutti di mare
• kokosflingor

Preparare il tutto:

1. Mescolate il djupfryst açaí con l'acerola e gli altri ingredienti con l'aiuto di uno stavmixer o di un frullatore potente. (Se si desidera utilizzare il frullatore per la cottura, si possono utilizzare circa 0,5 dl.) 2. Se si vuole evitare che il blandningen sia troppo duro - non si può fare a meno di un po' di konsistensen - si deve aggiungere un po' di blandningen in una ciotola.
2. Preparate una ciotola di açaí con un po' di olio d'oliva.
3. Una ciotola di açaí è perfetta per essere servita in un giorno di festa, in cui si mangia un po' di carne fino a un'ottima qualità.

Come si può mangiare l'açaí?

L'açaí fritta di Macacos si trova a una certa distanza dai butiker più diffusi in Svezia, da Mat.se o da Mathem.se. Alla återförsäljare finns under "hitta" på hemsidan.