Se sbagliate a pensare di avere la sindrome dell'intestino irritabile, potete ottenere un costo aggiuntivo. Abbiamo lavorato con Sofia Antonsson, la più grande esperta di problemi della Svizzera, per capire cosa si può fare per guarire.
Hai problemi di stomaco, hai problemi di stomaco o di salute? Då kan du ha IBS, vilket står för Irritable Bowl Syndrome - det vill säga en irriterad tjocktarm. Circa il 15-20% delle persone affette da sindrome dell'intestino irritabile ha la sindrome dell'intestino irritabile. Se l'uomo ha la sindrome dell'intestino irritabile, può mangiare le molecole FODMAP (Fermenterbara, Oligo- Di- och Monosackarider o Sockeralkoholer), che sono dei kolidrater che si trovano in un luogo diverso. Esempi di questi prodotti sono lök, vitlök, vete, råg o bönor.
- Il baljväxter è una sostanza gassosa per tutti i tipi di människor, ma se l'uomo soffre di sindrome dell'intestino irritabile è in grado di distruggere le molecole di bönornas nel tarmen. De är jäsningsbara och påverkar vätskebalansen i tarmen så att man kan få olika avföringsproblem, säger Sofia Antonsson, leg.dietist och Sveriges främsta expert på IBS och problemmagar.
La manipolazione dei FODMAP, che si trova al di sotto di questi prodotti, è un'ottima soluzione per una sindrome da sindrome dell'intestino irritabile. Il trattamento è stato effettuato da un gruppo di ricercatori della Monash University in Australia e si basa su un metodo di eliminazione che consente di eliminare tutti i prodotti alimentari che possono causare problemi. Dopodiché, si può provare il tillbaka råvaror en efter en per vedere cosa si capisce di come si fa o di come si fa. L'aspetto che può essere migliorato con i FODMAP è che la mia matrice "nyttig", come l'avokado, l'arter o il bönor, è in grado di favorire l'insorgenza della sindrome dell'intestino irritabile. Ma come si fa?
- L'avokado è un problema, ma non è detto che non si riesca a scacciare il sintomo quando si vede una persona con un'età inferiore a quella normale. I tarmen possono invece hantera vissa ämnen utan att det blir värsta gasverket i magen. Det handlar inte om nyttigheter eller inte utan om livsmedelskemi, förklarar Sofia Antonsson och fortsätter:
- När du har lyckats göra en eliminering, lägg tillbaka och ät så mycket råvaror med prebiotika som möjligt, det vill säga mat som innehåller goda tarmbakterier för att balansera upp tarmfloran ordentligt igen. Ad esempio, havre, kiwi o kål. När du gjort det ett tag brukar toleransen för vitlök, lök och avokado öka.
Sofia Antonsson guida il gruppo Belly Balance con la gestione online dell'IBS. Ha anche testato diversi prodotti e ricette per la sindrome dell'intestino irritabile, come Magkänsla - una borsa per chi soffre di sindrome dell'intestino irritabile e di sindrome dell'intestino irritabile. Foto: Ulrika Pousette.
Se sei vegetariano o vegano, quali sono i tuoi consigli per mangiare con i FODMAP? Può essere più facile se la carne si riduce.
- Det è un ottimo mix di ingredienti, ma è leggermente insignificante quando si fa un trattamento FODMAP. Si tratta di una dieta specifica per i disturbi del corpo, che molti dietologi in tutto il mondo possono utilizzare, ma non è sufficiente per ottenere l'aiuto di un dietologo. Inte hitta listor på FODMAPs själv på nätet som du följer i flera år utan att riktigt veta vad du gör. In questo modo è possibile scegliere i cibi più divertenti se si è vegetariani o vegani; il quorn o il tofu sono divertenti, i linser konserverade sono più buoni, gli edamamebönor sono più buoni. Con i FODMAP si riesce a gestire al meglio tutto ciò che è divertente per i maghi. È importante che tu sia preciso e che ti faccia un'idea di quello che succede, ma anche che tu abbia bisogno di tre mesi di dieta.
Hur lång tid måste jag äta så här innan jag mår bättre?
- Se si vuole che i bambini siano sempre più piccoli, in tv si può trovare un'abilità normale. Ma per generare questo processo, per portarlo a termine e per eliminarlo, per far sì che si trasformi in un processo di 3-6 mesi, è necessario un periodo di tempo più lungo. Si tratta di un'altra cosa, come il krävs.
La gente ha un problema in questo giorno o ha già iniziato a lavorare con un'altra persona?
- Det är en kombo, men vi vet att stress och press från bland annat sociala medier är en faktor som vi inte hade för 5-10 år sedan. In tutti i casi, unga kvinnor ha un'esperienza di stress che si traduce in problemi di salute o di televisione. È difficile trovare una soluzione a questo problema. I problemi sono presenti in tutti i settori, ma vi sono anche più problemi di quelli che vi capitano quando siete ancora fermi. Vi besväras mer av det här idag, när vi måste sitta stilla på möten och har en pressad livsstil.
Sofia Antonssons 3 consigli per chi soffre di IBS:
#1 Medvetet ätande
Chi è forte è forte e chi è forte è porzionabile? Ti sei abituato a mangiare? Per capire cosa succede, è importante che tu assuma porzioni più abbondanti, che ti dia un maggiore apporto di grassi e che i sintomi siano più lievi.
#2 Scavare nei FODMAP
La titolazione dei FODMAP è difficile. Anche se non avete un dietologo al vostro fianco, potete provare a trovare un'alimentazione a base di vitlök o di lök. Se non si può fare a meno di questo, si può anche cercare di ottenere un comportamento più completo.
#3 Minska stressen
Cerca di capire cosa sia lo stress e come puoi ridurre lo stress in questa vita. Potete rilassarvi in un posto più tranquillo, scrivere su Facebook nel momento in cui vi trovate a vivere, o fare un viaggio, o ancora fare un'esperienza di lavoro? Quando ti sei sottoposto a un regime alimentare FODMAP, hai la mano libera sul materasso. Dopodiché, dovrai fare i conti con altri fattori di stress che possono influire sulla salute.
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