Janssons frestelse - un classico di luglio
Janssons frestelse è per tutti gli ospiti. Per poter godere di un'atmosfera perfetta, è possibile scegliere di visitare l'ansjovisspadet con vispgrädden o mjölken. È perfetto per il viaggio!
Fresello di Janssons
(6 - 8 porzioni di bufala)
Si tratta di:
- 1 kg di patate, da mangiare in un modo veloce come Belana, Sava o un altro preferito da un anno
- 3 st ganska stora gula lökar
- 2 msk smör, att steka löken i
- 3 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 250 g di ansjovisfiléer, spara spadet
- sale o pepe
- 3 msk smör, att klicka över
- 2 msk ströbröd
Vai a casa:
1. Sätt på ugnen på 200°C.
2. Sciare löken o fräs den i ordentligt med smör i en stekpanna. È chiaro se non si taglia la pelle e non si taglia la pelle.
3. Scagliare il potatisen e scagliare il potatisen in uno strimlor di 3 - 4 mm. Se non si riesce a scorrere, si possono usare gli stralci di potatura per ottenere una maggiore qualità.
4. Smöra en ugnssäker form, varva potatis, lök och ansjovis. Il risultato è che il potatis non è così male e non è così male.
5. Vispa ihop grädde, mjölk och ansjovisspad e häll det över. Salta o peppra lite lätt.
6. Fördela ut smörklickar på toppen och strö över ströbröd.
7. Grädda gratängen i nedre delen av ugnen ca 1 timma eller tills grädden kokat ihop och potatisen är mjuk.
8. Servera gärna med gott knäckebröd och ost.
Källa: Ricevuta da svenskpotatis.se
