Lag grønn adventskos!
Om du vil ha adventskos på en grønnere måte i år, så har matkreatøren Therese Elgquist, bak Plantbasedbythess, noen tips til deg.
På søndag er det første søndag i advent, noe som betyr at vi endelig kan høre på julemusikk, spise pepperkaker og drikke gløgg. Se anche voi vi sentite come se aveste un po' di tempo a disposizione per mangiare peperoni fino a domenica, Therese Elqguist vi dà alcuni consigli su come godervi l'avvento al sole.
Se volete che vi aiuti a fare boksen quando si tratta di avventurieri classici, quali sono i vostri migliori consigli?
- Jeg baker safranboller av spelt og fyller dem med en veldig god dadelkrem. E poi gjerne raw trøfler av ulike nøtter og frø med masse julekrydder. I miei sjokoladeboller che governano i tiranti sono ancora un esempio. E poi c'è anche un'altra cosa che l'uomo può fare: le gresskar! Il mio gresskarkrem con julekrydder e granola, varme tyttebær e eple è il mio preferito, sier hun.
Og hva drikker du?
- Se vuoi, puoi scegliere di mangiare un'insalata con kanel e tyttebær, oppure un'insalata con dadler, havredrikk e kakao.
Quali sono le piante che più si spendono a dicembre?
- Kål! Il grønnkål spesielt spiser jeg to frokost, lunsj og middag når det er den best sesongen for det. Fino alla gelata, si può fare un po' di grønnkålhummus sulle ginocchia, oppure si può aggiungere un po' di grønnkål in massa. Fino a lunsj jeg stekt grønnkål i salaten min og til middag steker jeg grønnkålchips og tilsetter noe annet godt. Noe i den stilen!
Til høyre ser du Therese Elgquists sjokoladedrikk med dadler, oppskriften finner du in hennes nye svenske bok The New green protein. Trova le matite più belle su @plantbasedbythess.
SHOP HER: Collant
LES MER: 5 proposte vegetariane per il pranzo
