Omelettemuffin di Laga: il piatto perfetto per la cena

Maria Pogosjan delar med sig av hälsosamma recept på sin blogg Kocken i klackar. Testa hennes goda och nyttiga omelettmuffins, perfekta som snacks eller en matig frukost!

Il gusto è buono! Il motto di Maria Pogosjans è receptkreatören o kocken, e därför innehåller hennes recept få ingredienser och går snabbt att tillaga.

- Mat för mig är mer än bara smak, det måste även vara en upplevelse där alla sinnen får vara med och du måste tillåta sig själv att njuta till hundra procent, säger Maria Pogosjan, som driver en cateringfirma och delar med sig av sina recept på bloggen Kockeniklackar.se.

Per una migliore ispirazione per il mattino, visitate Maria Pogosjan su Instagram @kockeniklackar! Foto: Privat

Perché non vuoi che ti venga in mente di fare un po' di matematica?

- Il Matlagning è un'attività per noi, che ci siamo trovati a dover affrontare insieme a noi. Jag älskar att laga middag med mina vänner och det även terapistund för mig själv.

Qual è il tuo migliore giorno di vacanza, quando ti sentirai ispirato?

- Si tratta di una delle tante cose, la frittata. L'omelette è molto buona e se sperimentate un po', può essere un ottimo piatto, anche per i maturandi, da applicare!

Qual è la migliore ricetta senza sensi di colpa?

- Mina rawbollar è fantastico, ma la confezione è scadente. Däremot tackar jag aldrig nej till kokosgrädde, dadelsirap och färska bär. Gott!

Cosa c'è di strano in questi negozi e in questa cucina?

- Jag har alltid ägg i kylen och skafferiet har alltid nötter. Båda è perfetta se si tratta di ungheresi.

Quali sono i migliori consigli per la matematica?

- I migliori consigli per il matlagning sono la piallatura a mano libera con una grande spontaneità. La pianificazione è utile per ottenere un buon risultato, mentre la spontaneità è utile per fare qualcosa, ad esempio per aggiungere un'ulteriore quantità di cibo in più nel proprio turno di lavoro.

Ricezione: Omelettemuffin

I nostri muffin sono ricchi di proteine, hanno una buona quantità di carne e sono facili da mangiare. Perfetti come mellanmål, spuntino in un pranzo o come frutto. Foto: Kockeniklackar.se

Vedi:

(Cirka 8 stycken)

• 8 st ekologiska ägg
  
• 1,5 dl havregrädde
• 1/2 peperoncino
• 30 g di fetaost
• Sale o pepe (dopo lo smak)

Guarnizione:

• 200 g di pane bianco
  
• 3 st di salladslök
  
• Olivolja
  
• Fetaost
  
• Origano di Färsk
  

Tillbehör:

• muffinformar
  
• kokosolja fino a smörjning

Vai a casa:

1. Sätt ugnen på 220 grader.
   
2. Smörj formarna och ställ dem på en plåt.
   
3. Vispa äggen väl och tillsätt havregrädden. Salta o peppra.
   
4. Chiudere gli smeten in forma o smula in fetaosten.
   
5. Andate a mangiare nel cortile di casa per 10 minuti, fino a quando non si spegne il fuoco.
   
6. Sotto gli occhi: accendere la salladslöken lätt o la salta lite. Tagliare la lama.
   
7. Preparare omelette o häll su un piatto di carne o di pesce.
   
8. Peppra och strö över lite fetost och färsk oregano.
   
9. Njut!

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