Linfodrenaggio con pannkakor al glutenfria
Silkestofu è un'ottima scelta per vedere ihop di fluffiga, pannkakor americani che non contengono glutine, uova e prodotti di carne. Da provare con una carne friabile e una leggera carne di maiale, ma non fino alla carne di maiale.
Pannkakor amerikanska con seta
(4-6 persone)
- 350 g di silkestofu (si può acquistare da välsorterade mataffärer o asiatiska livsmedelsbutiker)
- 2 tsk vaniljextrakt
- 2 cucchiai di cedro
- 400 ml osötad mandelmjölk
- 1 msk vegetabilisk olja (+ olja till stekningen)
- 4 dl di vino
- 4 msk muskovadosocker
- 1 msk glutenfritt bakpulver
Fino al momento di servire:
- färska blåbär
- hallon
- flytande honung eller lönnsirap
Blanda samman tutti gli ingredienti in un piatto con l'aiuto di un'elisabetta. Tagliare una bistecca e stenderla con un po' di olio. Chiudere in un pezzo piccolo, in modo che il pannkakan abbia un diametro di circa 12 centimetri. Il flusso di acqua dal medelhög dura circa un minuto o fino a quando non si formano delle piccole bolle di sapone. Passare il pannkakan e cuocere il coperchio per un minuto, fino a quando non si sprigiona una leggera schiuma. Cuocete tutti i pancake e serviteli con una foglia di pane o con un anello di lenzuola o di lenzuola.
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