Mad & myter med lægen Frida Duell
Nelle nostre guide di campagna cercate Frida Duell e i suoi giovani che si avvicinano alle tendenze e ai costi, in modo che possiate scoprire un mito falso.
Frida Duell lavora come specialista per la medicina clinica presso il Karolinska Sjukhuset di Stoccolma ed è stata per due volte chefredaktør presso la rivista Moderna Läkare. Mat, myt, vetenskap er hendes første bog, og med den ønsker hun at gøre op med mange af nutidens kostmyter. Foto: Rickard Rönnerstam.
Vi è un uomo, che cerca di spuntare al tramonto, ma è un uomo che si fa carico delle lettere alla fine della giornata. Heldigvis er der nogen, som har styr på, hvad der er godt at lægge på sin tallerken, og hvad man bør undgå. Si pensi a Frida Duell, per esempio.
Che cos'è il "pazzo sordo"?
- Se si spende un prezzo elevato e ricco di fibre, si può dire che si spende bene, se si spende male! La fibra può essere un prodotto di riso o di frutta, ma anche di frutta (in quanto succo di frutta). Le fibre si trovano ad esempio nei grøntsager, nei bønner e negli havregryn. È un prodotto ideale per la cottura dei cibi e dà origine ai prodotti da forno di qualità, spiega Frida Duell.
Chi ha deciso di avere uno stile di vita più grande in questo periodo, può scegliere tra prodotti di base e prodotti di base generati e non solo, ma anche tra prodotti a base di pesce e proteine vegetali. Se si considerano i prodotti biologici, si rischia di incorrere in una serie di rischi per la salute e per la salute dei consumatori.
- Det er dog ikke helt klart, hvor stor en påvirkning disse gifte har på kroppen. Personligt synes jeg, at man skal vælge økologiske råvarer i den udstrækning, man kan. Dels for at bidrage til at mindske spredningen af kemiske sprøjtemidler og vise hensyn til landmændene, som håndterer kemikalierne, og dels for at mindske risikoen for, at giftige stoffer lagres i kroppen.
I frutti, che si spendono, sono i più importanti a livello biologico. Ma il cibo biologico può essere falso.
- I cereali økologiske indeholder in gennemsnit tre gange så meget dioxin, som et almindeligt æg. La diossina è un dono di milioni di euro, e gli studi epidemiologici sui consumatori dimostrano che la risposta alle diossine negli affitti può contribuire a ridurre il rischio di danni, di danni alle automobili e di rischi per l'infettività e l'allergia, sigla Frid Duell e Fortsætter:
- Man mener, at årsagen til, at økologiske æg indeholder mere dioxin end "almindelige" æg, er, at læggehønsene på de økologiske gårde fodres med fiskemel fra en fiskebestand med et højt dioxinindhold lagret i sit fedt.
Cosa c'è di più importante nel campo dell'arbejde med bogen?
- Se l'uomo può sentire la presenza di una malattia, dopo aver visto un'offerta di sangue, ha fatto un'analisi approfondita e ha iniziato a fare ricerche. Det hører til sjældenhederne, men det hænder!
Qual è la sabbia più vigorosa e la mia erba, che tutti vogliono vedere?
- Jeg è convinto che si debba fare attenzione alle calorie e solo alla qualità della madre. Una caloria è un'alta caloria, ma se il kroppen si occupa di fuochi d'artificio e di fibre di forskellige, si tratta di un'estremità più semplice e complessa. La fibra è portatrice di calori eksempelvis, ma se si tratta di fibre ikke nedbrydes i tarmen, si possono osservare i suddetti calori aldrig, che si ryger ud igen med afføringen. Vi ville også allesammen få det bedre af at fravælge tilsat sukker, men som fødevareindustrien ser ud i dag, er det svært og kræver, at man nøje studerer ethvert produkt, man lægger i indkøbskurven.
Mat, myt, vetenskap: Läkarens recept af Frida Duell finder du her.
I 10 consigli di Frida per crescere più sani e più belli
1. Se ci sono alti valori nella tabella, quali sono gli ingressi che si possono scegliere e quali quelli che si possono scegliere. Si possono consumare sul pane, nello yogurt o a crudo, come si deve!
2. Fate cadere le fette di pane e fatevi un bel giro su questo piatto, se non siete ancora in gruppo.
3. Spis flere fibre.
4. Iniziare a lavorare con i kulidrater raffinati, come la pasta, la pasta e il riso.
5. Non importa se si tratta di un'alimentazione a base di cereali, ma se si tratta di un'alimentazione a base di cereali, è possibile che si tratti di un'alimentazione a base di cereali.
6. Tag udgangspunkt i Middelhavskosten, så kan det ikke gå galt!
7. Non è un'impresa da poco e non è un'impresa da poco.
8. Sørg for at indtage prebiotika i naturlig form som for eksempel havregryn, hørfrø og frugt.
9. E scava selvaggiamente un po' di soldi con il mellemrum. Se l'uomo si accontenta, è un problema!
10. Cercate di ottenere un'alimentazione sana, se volete che il vostro corpo si trasformi in una bevanda, che sia "super" o "detox". È un rischio che si corre quando si punta al consumo di cibo, anche se non si è mai fatto nulla.
(Kilde: Mat, myt, vetenskap af Frida Duell)
