Presentatore di tappetini: Salater du blir mett av - kikertpanne
È lei che vuole prendere gli stessi salumi di una volta? Ecco le opportunità offerte da Lisa Blomqvist, kvinnen bak Matmejlet.
Lisa Blomqvist è una PR-stratega, esperta e appassionata di matematica. È autista di Matmejlet e cerca di trovare un tappetino, senza saldi annuali, per tutti i giorni. Con l'aiuto di Sportamore, lei può scegliere tre dei suoi piatti preferiti in vendita, che in realtà non sono mai stati messi da parte: si tratta di un ottimo isbergsalato o di un pomodoro a fettine!
Ciao Lisa! Che cos'è Matmejlet?
- Si tratta di un blog di cucina in forma di blog di cucina. Jeg fikk ideen etter at jeg hadde en matblogg som jeg følte ble veldig statisk og kjedelig. In questo modo si è pensato che si trattava di un blogger più giovane. Matmejlet har eksistert i halfvannet år, og hver lørdag får du en e-post med en ukesmeny, en Q&A som lesere sender inn spørsmål til og andre ting, sier Lisa Blomqvist. 
Vuoi venire a Matmejlet? Registratevi qui! Il profilo Instagram di Lisa si trova su @matmejlet.
Come si fa a trovare un posto in un hverdagsmat?
- Jeg elsker hverdagsmat, og jeg synes det er morsommere å lage hverdagsmat enn helgemat. Hverdagsmat si rivolge a meg. È forte, l'uomo si accontenta di un tappetino che ha, e si immagina di poterlo portare a spasso con il sole. È bello poter vivere in un luogo di riposo. Se ti trovi in una stanza, puoi goderti il piacere di vedere ciò che hai trovato nella cappella. Avete un ristorante a forma di riso o di brokkoli? Se hai un'idea, puoi fare un po' di shopping in più?
Come si fa a trovare nuove opportunità di lavoro e a trovare le migliori materie prime per la vita di tutti i giorni?
- La mia principale fonte d'ispirazione è stata quella di scrivere in modo semplice e semplice quello che ho fatto. Jeg går aldri på butikken først, jeg sjekker alltid kjøleskapet og fryseren først og tar utgangspunkt i det jeg har. Inoltre, si fa un giro su un conto corrente di Instagram, si fa un giro su un kokebøker e si va a cercare i migliori fornitori di cibo che si trovano all'ICA e alla Coop.
Hvorfor synes du salat er så bra mat, og når passer det best med salat?
- Det passer best når du har veldig dårlig tid, og selvfølgelig også om sommeren. Jeg synes min generasjon har et ganske komplisert forhold til salat. La mia caposala ha fatto tutto il tempo per salare isbergsalat, tomat e agurk sotto il mio naso. Per questo motivo, è importante sapere come si fa a mangiare il salato, se l'uomo è intelligente!
Come fare?
- Il salato è un piatto che fa bene alla mia salute. In febbraio, quando il clima è mite e duro, è bene spendere un po' di soldi per le salsicce e i pomodori. Non è un caso che il cibo sia di qualità.
Non ci sono altri combinatori di ingredienti che ti fanno piacere?
- Sì, il melone e il muggito! È una vera meraviglia. Anche se la pancetta è piccola, per chi spende di più. Le combinazioni sono di sale e salsedine, ma il salato è sempre più sprintoso, dolce e sicuro. È un vero peccato!
Oppskrift: I migliori piatti della cucina di Lisas
- Queste ricette sono il mio preferito e il mio preferito di sempre quando il mio negoziante, @saltnpetter, mi ha presentato la sua ricetta. Jeg ama che questo sia il suo preferito!
Du trenger:
- Kikerter (o 1 busta o 1 boks)
- Pesce fresco
- Sitron (succo di frutta e pesce)
- Latte (gul o rød)
- 1 bicchiere di vino
- Valgfri grønnsak, per esempio zucchine, paprica, noen never med spinat eller noe annet du har hjemme
- Hakket fersk chili eller en litt smakfull krydderblanding, som chilipulver eller sumak
- Fetaost (valgfritt)
Slik gjør du:
Varm opp olivenolje i pannen. Fres løk, hvitløk, zucchine, paprika più eventualmente peperoncino o krydder, oltre a poco persille. La det få en fin farge. Inferno in kikertene, inferno su sitronsaft e spinat. Friggere con il sale e il pepe. Tagliare con il sitronskallet e con il resto del cetriolo. Condire con fetaost e spezie o con pitabrød/tortilla. Il piatto può anche essere servito separatamente, oppure può essere servito con una sedia a rotelle.Registratevi presso l'Herlige nyhetsbrev di Lisas, Matmejlet, che si occupa di ukesmeny, inspirasjon e annet morsomt: cliccate qui!
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