Middagstipset: Testa majs på nytt sätt!

Avete suggerimenti su un giorno di festa che vi fa venire voglia di mangiare? Testa träningsbloggaren Annie "Live it love it" Dahlgrens gyllene majsbollar med krisp.
- È sicuro, fresco e può diventare il mio preferito, come dice il mio amico.

Maialino

(2 porzioni)

1 tetra kikärtor

1 fusto di maiale (150 grammi)

2 tsk äppelcidervinäger

2 tsk buljong

2 tsk näringsjäst

1 tsk örtsalt

1 dl di solrosfrön

1 1/2 tsk fiberhusk

2 tsk smält kokosolja

Preparare il tutto:

Mescolare kikärtor, majs och äppelcidervinäger och tillsätt sedan resterande ingredienser, förutom fiberhusk. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo, che si trasformi in una leggera pasta krispiga con majs e solrosfrön kvar. Tillsätt sedan fiberhusk, mixa och låt svälla i tio minuter. Formare bollar con händer fuktiga o lägg su un piatto in cui si mette a contatto con l'ugna a 200 gradi, fino a quando bollarna non si scioglie in un gyllene färg (circa 15-20 minuti).

- Le bollarna sono sicure, morbide e possono essere preferite da tutti, perché anche gli uomini hanno un gusto leggero ed extra-frälst. Vi siete abituati a zucchinipasta, sötpotatisstrips, broccoli, kålsallad o jordgubbar, dice Annie Dahlgren.

På bloggen Live it, love it finns fler matiga recept.