Muggkaka con pepparkakssmak

Un fantasmagorico piatto di frutta e verdura si ferma per scoprire cosa si può trovare in un muggkaka. Se sei abituato a mangiare il peperone, prova a scegliere il tuo contenitore con morot o juliga kryddor!

Muggkaka con pepparkakssmak

Si tratta di:

(1 tazza storica)

• 1,25 dl (40 g) di pepparkakssmak, malto fino a ett mjöl in un materassino
  
• 1 litro di morot, finriven
  
• 1 msk kokosmjöl
  
• 1 tsk bakpulver
  
• 1⁄2 tsk kanel
  
• 1⁄2 tsk ingefära
  
• 1⁄2 tsk malen kryddnejlika
  
• 2 tsk valfri sötning, ad esempio sukrin o kokossocker
  
• 2 msk osötat äppelmos
  
• 1 msk kvarg
  
• 1 tsk vaniljarom
  
• 2 msk osötad mandelmjölk
  
• 2 äggvitor

Preparare il tutto:

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare con un frullatore a immersione fino a quando non si ottiene un impasto sottile. Mettere lo smeten seduto in una tazza o in uno skål con kokosolja e lavorarlo a pieno ritmo con un micron per 1-2 minuti. Non è necessario che il prodotto sia in grado di funzionare. Il kakan è chiaro se si tratta di un kanterna leggero e veloce o di un kladdig.

Utilizzate il kakan su un piatto di carne o di pesce, ad esempio con un klick kvarg e un vaniljpulver.