Nya kostråden: Importazione di prodotti non soggetti a controllo
La guida di Årets da världsnaturfonden è la parola "här" e la parola "allt tuffare riktlinjer som gäller för den som vill äta rätt".
Il WWF ha analizzato diversi criteri per ottenere una serie di raccomandazioni per un'alimentazione sana e sostenibile: biologisk mångfald, kemiska bekämpningsmedel, djurvälfärd o klimat. Il nostro obiettivo è quello di creare una sostanza femminile, l'antibiotico.
In base a questi criteri, il livsmedlen utilizza olika färger. Röd (undvik), gul, (var försiktig) och grön (ät måttligt).
- In molti länder è stata scelta la possibilità di utilizzare l'antibiotico per i bambini che si trovano in tillväxtfrämjande o in förebyggande syfte, il che ha portato all'uso di antibiotici. Il primo esempio che non viene utilizzato per il butik o per il restauro è l'asiatico kycklingköttet o il nötköttet degli Stati Uniti, che è stato condannato a morire", spiega Anna Richert, sakkunnig in un'intervista al WWF.
Enligt bedömningar från Världshälsoorganisationen (OMS) används det globalt i dag mer antibiotika till friska djur än till sjuka människor. Si corre il rischio di resistenze ai prodotti da forno che vengono somministrati con i farmaci per i människor e i djur.
- Vi sono meno di due giorni di tempo per scegliere il modo in cui affrontare il problema della ramarna per capire come funziona il pianeta. Il costo più elevato è rappresentato dal fatto che si acquistano più proteine dalla växtriket e che quelle che si acquistano sono meno costose, come afferma Håkan Wirtén, generalsekreterare del Världsnaturfonden WWF, in un articolo pubblicato su Pressmeddelande o Fortsätter.
- Vi gör en god gärning för planeten när vi väljer bort importerat kött och satsar på mer vego.
La novità della guida 2016 è che i prodotti vegetariani e vegani sono stati elencati in base ai criteri di qualità. Elenchiamo tutti quelli che sono più buoni e più belli da vedere.
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