Nostalgia di un'automobile

Vardagslyx i sin renaste form är underbara vaniljpannkakor som du kan äta utan dåligt samvete. Vi har receptet.

Chi è che si occupa di pannkakor? Den här varianten innehåller varken socker eller gluten, men smakar helt underbart.

- Det här är torsdagspannkakan som du kan äta hela veckan, säger kocken Jonas Lundgren, som står bakom receptet.

Pannkakorna tar tio minuter att att göra och räcker till två personer.

Si tratta di:

• 2 banane
• 1 tsk äkta vaniljpulver
• 1 tsk mandelsmör
• 4 uova
• eventualmente 1 tsk fiberhusk
• 2 tsk kokosolja

Preparare il tutto:

1. Mescolare banane, vaniljpulver, mandelsmör e uova in un frullatore. In caso di necessità, utilizzare la fibra se si desidera che il pannkakorna sia più facile da preparare.
2. Tagliare il pannkakorna gyllenbruna på båda sidorna i kokosolja i en stekpanna på medelvärme.

Suggerimenti:

Toppa con färska bär och kokosflingor, och kanske lite vispad kokosgrädde. Kokosgrädde gör du genom att sätta in en burk kokosmjölk i kylskåpet över natten. Separare la vita dei kokosgrädden dalla massa dei kokosmjölken. Vispa kokosgrädden fluffig med elvisp och smaksätt med vaniljpulver och honung. Mamme!

Il suo miglior prodotto proviene dal boken Jonas paleokök, il miglior prodotto del rena råvaror dello stjärnkocken Jonas Lundgren. Il libro è stato pubblicato da Fitnessförlaget.

LÄS MER: Nostalgia delle noci