Nettamente più semplice da usare

I dag är din lyckodag! I alla fall om du gillar kladdkaka, tårta och cheesecake. Kostrådgivaren Åse Falkman Fredrikson, bakom bloggen 56kilo.se, vet nämligen hur du kan njuta av dina favoritrecept med riktigt gott samvete.

Jordgubbstårta, Gräddtårta

(Lchf, Low carb, Glutenfri)

Ingredienti
1. 5 dl mandelmjöl
2. 1 dl aman prana kokosmjöl
3. 2 msk fibrehusk
4. Valfri sötning motsvarande 150 grammi di calza
5. 250 gr smält smör
6. 200 gr di färskost som philadelphiaost
7. 2 dl mjölk
8. 4 tsk bakpulver
9. 8 g
10. 2 tsk vaniljessens eller 2 tsk vaniljpulver

Vaniljkräm
1. 4 giorni
2. 4 dl gräddmjölk
3. 2 vaniljstänger
4. Sötning motsvarande 0,75 dl socker
5. 4 gelatinblad
6. 4 dl vispgrädde
7. Barra portacorda

Istruzioni
1. Tagliare le fette di pane a 175 g. Tagliare le forme a molla in tv.
2. Vispa sötning e ägg poröst, smält smöret.
3. Vispa ner smör, mjölk o färskost.
4. Blanda de torra ingredienserna och rör ner.
5. Cuocere le fette di pane in uno stampo a molla televisivo e grattugiarle nel forno a legna per circa 35-40 minuti. Tagliare con uno stecchino se è fragile. Lasciare riposare la salsiccia.
6. Vaniljkrämen: Applicare la gelatina in un recipiente vuoto per 5 minuti.
7. Aggiungere il gräddmjölken in un kastrull. Eliminare la vaniljstängerna o skrapa ner fröna in gräddmjölken. Vispa ner övriga ingredienser och låt sjuda upp, men absolut inte koka. Tagliare il kastrullen e vedere il gelatinbladen. Chiudere il tutto in un secondo momento.
8. Tagliare le bottiglie in tv e le calze in modo che non siano troppo pesanti. Toppa con grädde o jordgubbar.


L'originale è ancora in corso.

Pannacotta-cheesecake con jordgubbar al limemarinerade

Ingredienti
1 1/2 gelatina di latte
1 vaniljstång
3 dl vispgrädde
Sötningsmedel motsvarande 1/2 dl socker. (Jag aveva 1 tsk hermesetas flytande)
200 Filadelfia
3 dl mandelmjöl
3 msk smör
1 litro di barattolo
1 calce
sockerersättning alt honung/agavesirap motsvarande ca 2 msk sötma

Strumento
1. Aggiungere la gelatina al lime.
2. Mandelmjöl blanda con un piccolo pezzo di legno e una leggera imbottitura dopo il taglio. Tagliare il tutto in una forma a molla da 20 cm di diametro e cuocere per 10 minuti a circa 190 gradi.
3. Tagliare le fette di pane e grattugiare le fette di pane, le fette di pane e le fette di pane con le fette di pane. Koka upp sotto omrörning. Tagliare il pane da un pezzo di legno o da un pezzo di lardo in una ciotola e utilizzare una gelatina o un rasoio. Tillsätt Philadelphiaosten och vispa slät.
4. Passare sopra i mandelbotten svalnati e lasciar riposare la stelna in un forno a legna per circa 3-4 minuti.
5. Blanda skivade jordgubbar med rivet skal och saften av 1 lime + sötma och låt marinera i kyslkåp och servera till cheesecaken!


L'originale è pronto.

Kladdkaka

Ingredienti
(12 porzioni á 9 PP och 12 kolhydrater)

Ingredienti
200 g di choklad 70%
200 g di osaltat smör
1 dl sockerersättningsströ
1 tsk vaniljpulver (liten burk med brunt vanilj)
4 uova
1 pezzo di mandorle

Chokladtopping
150 g choklad 70%
3/4 dl vispgrädde

Istruzioni
1. Smält smör och choklad på låg värme.
2. Vispa ägg, strö och vaniljpulver riktigt luftigt. In bianco e nero.
3. Allargare il chokladsmeten in äggsmeten och blanda väl.
4. Stendere in forma e macinare a 200 g in 6 minuti. Lasciare riposare.
5. Fare la cimatura: Tagliare il pane e il cioccolato in un unico pezzo, lasciare la salsiccia e tagliare il pane in una teglia di legno, per evitare che si spenga. Se si mangia un po' di vino e si serve un po' di vino bianco, si può bere un po' di vino bianco leggero, come Cointreau o Grand Marnier!


Originalinlägget finns här.

Vänligen notera att alla recept är återgivna med skaparens godkännande.