Oppskrift: Perfettamente funzionante con un'ampia scelta di posti

Ovnsbakt laks med enkel sitronsaus er en sikker vinner når du vil ha en middag som er god, sunn og lett å lage!

Sul blog Ottos matblogg, Jonathan Ottosson di Göteborg ha presentato una serie di oppskrifter per gli altri che vogliono divertirsi, ma anche per chi vuole che il tempo passi".

- Le oppskriften sono le prime e le più frequenti ad essere utilizzate per le controversie, e per questo motivo sono sempre più frequenti. Jeg leter alltid etter balansen mellom best mulig smaksopplevelse og et stabilt næringsinnhold, sier Jonathan Ottosson.

jonathan ottossonJonathan Ottosson è in grado di ispirare gli altri a scegliere il meglio e il meglio. Foto: Privato

Chi ha un'idea di quanto sia complicato spremersi le meningi, lo sa?

- Jeg tror det handler mye om "alt eller ingenting" -holdning. Du tror du må ta en radikal forvandling i kosten, noe som kan være sant, men å endre alt på en gang er sjeldent oppskriften på fremgang. Det blir snarere slik at du står i matbutikken og ser alt du ikke lengre "kan" kjøpe og du har ikke funnet noen bra alternativer enda, noe som gjør at du tenker "åh, det her går jo ikke" og faller tilbake i gamle vaner, et usunt kosthold. Jeg ser den same holdningen når det kommer til mosjon. La muffa è un'attività che si svolge a breve distanza, a gennaio, e che si protrae per tutto il giorno in una giornata, mentre la derattizzazione è un'attività che si svolge in modo sintetico.

Come si può fare per finire di pagare i costi per il sole?

- Dovete essere più veloci e più longevi. Se si sceglie di utilizzare i più recenti sinonimi di costo, si può fare una scelta migliore. Se vuoi fare un esempio, puoi iniziare a fare un giro per il mondo. Se non è naturale e coraggioso, se non si spende per i godteri, si può fare la puttana con un po' di fortuna. Se invece il cibo è buono, si può fare a meno di un'altra bevanda. Slik fortsetter du til du har nådd det nivået av "sunnhet" du er ute etter.

Come si è comportato tutto il tempo con il suo cappello e il suo skapet?

- Jeg har alltid økologisk kaldpresset kokosolje i skapet, jeg bruker det til alt. Fino all'affumicatura, al forno, al forno a legna, al forno a legna, al forno a legna, al forno a legna, al forno a legna, al forno a legna, al forno a legna, al forno a legna, al forno a legna, al forno a legna, al forno a legna. Sul lato del kokosoljen c'è un'ampia gamma di prodotti, come ad esempio: kikerter, bønner blandede, linser, tunfisk, knuste tomater e kokosmelk. Har jeg mindre enn to tolv-pakninger med økologiske egg fra frittgående høner hjemme, da begynner jeg å føle meg litt urolig. Nel piatto ci sono rødkål, jalapeños, søtpoteter e altri tipi di grønnsaker.

lax receptPer servire si può scegliere tra riso (fullkorn o villris), riso e quinoa. Nella foto si può vedere come Jonathan Ottosson abbia cucinato rødkål, rødløk, broccoli e riso, e come questo sia un ottimo piatto unico! Foto: Privato

Perfettamente in linea con la situazione di partenza

Du behøver:

(4 persone):

  • 4 laksebiter (filéer)
  • 1 boks med kokosmelk eller kokoskrem
  • 1 sitron
  • patate con mele e zafferano (valgfritt)
  • broccoli (valgfritt)
  • 2-3 dl di riso/irse/quinoa
  • sale
  • pepe

Slik gjør du:

  1. Preparare le uova a 175 gradi.
  2. Tagliare le forme e le gambe in modo da ottenere una forma veloce (anche i broccoli, se si vuole che siano di qualità).
  3. Tagliare il sitronskall da un ferro da stiro sopra la forma e premerlo sopra la pasta.
  4. Aggiungere il krydder, il sale e il pepe. Spara anche con il krydderet!
  5. Vendete laksebitene og masser de inn i krydderet.
  6. Inferno su kokosmelk/kokoskrem.
  7. La temperatura interna della camera di cottura è di 56 gradi. Bruciare lo steketermometro. Eseguire un giro da 18 a 25 minuti.
  8. Cuocere il riso/irlandese/quinoa e il forno.
  9. Cuocere il salato/lavorare il salato.
  10. Server og nyt!