Opskrift: Mad, der giver maksimal træningseffekt (Pazzo, che dà un minimo di fiducia)

Den rigtige mad på din tallerken giver den bedste effekt af din træning. È un documento di riferimento per le magliette prima e dopo il trattamento.

Det er ofte typen og mængden af kulhydrater, der afgør, om et måltid passer som energiopladning, genopretning eller som mad på en hviledag. Quando si viaggia, si può disporre di energia sufficiente, e questo è il momento di usare un kulhydrater di legno. Dopo il viaggio, i kulidrater più dannosi passano sul letto, e a causa di un'emergenza, si possono usare anche altri kulidrater. Potete trovare informazioni su questo aspetto su Linda Bakkmans bog "Maden bag resultaterne", di cui fanno parte anche alcuni opskrifter.

Energia primaria: Frittata di Spaghetti

L'omelette è un'ottima soluzione, ma per ottenere una buona quantità di energia, è necessario utilizzare un kulhydrater. Pasta per la cottura di kulhydratindholdet. Foto: Bianca Brandon-Cox.

Si può bruciare:

(1 porzione)

• 3 g
• 3 cucchiai di formaggio di scarto
• 3 cucchiai di parmigiano
• 150 g di spaghetti
• 1 cucchiaio di olivette da tavola
• sale
• friskmalet tipo peber

Tilbehør:

• baby spinat
  
• balsamico
  
• olivenolie

Sådan gør du:

1. Tagliare le uova e spaccarle con il latte e 1 cucchiaio di parmigiano in una ciotola. Tagliare la pasta con un po' di sale.

2. Mettere la pasta in un bicchiere e spargere l'olio in un bicchiere per circa 2 minuti fino a quando la pasta non si sarà sciolta. Vendete anche le omelette, in modo da farle arrivare lontane da un lato o dall'altro, ma anche da un altro lato, in modo da farle arrivare lontane da un lato o dall'altro.

3. Asciugare con 2 cucchiai di parmigiano. Servire con spinaci con olivette e balsamico. Salare leggermente.

Genopbygning: Burritos con spinaci e patate

I burritos sono perfetti per la produzione di energia. Potete anche mangiare un po' di riso e di birra. Foto: Bianca Brandon-Cox.

Si può bruciare:

(4 porzioni)

• 400 g di oksefars
• 1 cucchiaio di olio di oliva da stivare
• 1 litro
• 1 rød peber
• 1 hvidløg nutrito
• 1 cucchiaio di spaghetti di riso
• 1 cucchiaio di paprika
• 2 cucchiai di sambal oelek
• sale
• friskmalet sort peber
• 150 g di spinaci frischi
• 2 spiseskefulde tomatpuré
• 1-2 dl di vand
• 8 tortillabrød
• 1½ dl revet ost

Agurk-yoghurt

• ½ agurk
  
• 1 dl di yogurt inglese
  
• sale
  
• friskmalet sort peber
  

Sådan gør du:

1. Sæt ovnen på 200 grader. Hak løg og peberfrugter.

2. Brun farsen ved høj temperatur. Tilsæt presset hvidløg, hakkede løg og peberfrugter. Sænk temperaturen og lad retten simre et par minutter. Tilsæt spidskommen, paprika, sambal oelek, tomatpuré, sale e pepe. Spinare il tutto in un angolo e lasciarlo riposare per un minuto, anche se il pesce è troppo poco.

3. Spalmare il kødfarsen a metà della tortilla. Piegare i lati e governare in modo uniforme. Portare le tortillas in un padellino veloce con i pezzi di pane in ordine sparso. Asciugare con una spatola. Gratinare a metà cottura in forno per 10 minuti.

4. Agurk-yoghurt: Se lo yogurt è già pronto, è bene che tu lo consumi per primo. Smag til con sale e pepe.

5. Server burritos con råkost e argurk-yoghurt.

Pazzi per l'hviledagen: Solbærkvark

Un piatto o un dessert che offre fino al 150% del fabbisogno di vitamina C. Foto: Bianca Brandon-Cox.

Si può mangiare:

(1 porzione)

• 75 g di frosne solbær
  
• 150 g di kvark (1% fedt)
  
• lidt vaniljepulver
  
• costine e altri frutti
• miocardio

Sådan gør du: Le frosne bær, kvark og vaniljepulver blændes med stavblænder. Serveres evt. med andre bær og mynte.Tutti gli opskrifter provengono dal sito internet "Maten bakom resultaten" di Linda Bakkman, che potete trovare qui.

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