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Pekanbars con chokoladeovertræk

Siete sicuri di volere un consiglio dopo i migliori spuntini del giorno (tutti i giorni)? Ecco, lei li prepara da sola - ed è superlativo!

Pekanbars con chokoladeovertræk

(circa 8 porzioni)

Si può mangiare:

  • 2 dl di piselli
  • 5-7 figner tørrede (afhængig af størrelse)
  • 1 cucchiaio di kakaosmør
  • 1 sale da cucina

Chokoladeovertræk:

  • 1 dl kakaosmør
  • 0,75 dl kakao
  • 0,5 dl yaconsirup eller anden flydende sødemiddel
  • Sale da cucina

Sådan gør du:

  1. Sciacquare la parte superiore della carne con i fiammiferi. Frullare il tutto con pekannødderne, kakaosmøret e sale in un frullatore.
  2. Tagliare la pasta in una forma liscia e piatta o direttamente sul bagepapir.
  3. Chokoladeovertræk: Prendere il kakaosmøret flydende in una vandbad affollata (o varm det in mikroovnen), tilsæt kakao og yaconsirup og rør.
  4. Fate un po' di chokoladedejen sugli spuntini e lavateli nel forno a legna o friggeteli in meno di 30 minuti. Tag ud og skær snackbarerne i ønsket størrelse. Buon appetito!

Opskriften kommer fra kostvejlederen og raw food-inspirationskilden Karin Haglund. È una blogger di Lifevision e guida il suo account Instagram @karinsgronavarld.

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