Mettere le patate in un piatto con la prima patata
Per più di un anno in Messico sono stati consumati 45 chili di patate e un chilo di morotei. Il suo concentrato di patate è un ottimo alimento per ottenere le vitamine e i minerali della migliore frutta e verdura.
Solteritosallad peruviana con patate di qualità superiore
Si tratta di:
(4 persone)
- 600 g di patate
- 400 g di fetaost
- 100 g di majskorn, kokta
- 100 g bondbönor, kokta
- 250 g di grön sparris, skalad o kokt
- 1/2 litro di rödlök, tunt skivad
- 1 bunt morötter, skalade och delade
- 4-5 rädisor, da consumare senza fretta
- 2 msk vitvinsvinäger
- 4 msk olivolja
- havssalt
- nymald svartpeppar
- 1 kruka koriander, plockad
- 1 kruka bladpersilja, plockad
- 1 kruka gräslök, fint skuren
Preparare la carne:
Cuocere la pentola con lo skalet kvar in un piatto salato fino a quando non è troppo grande. Tagliare dopo con lo sticka. Lasciare la pentola a metà strada e metterla a sedere su una sedia. Cercare di raccogliere le patate, con le mani o, per esempio, con un bicchiere di vino, in modo che si dissolvano, e poi gettarle su un piatto alto. Aggiungere gli ingredienti più importanti alla pentola. Frullare l'olja o il vino con sale e pepe e anularlo sul salladen. Scorporare con gli ingredienti.
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