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Ricezione: Fitnessrårakor

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Ricezione: Fitnessrårakor

olgas matFoto: Frida Wismar

Si consiglia di:

(1 porzione)

  • 150 g di patate
  • 1 tsk olivolja
  • 30 g di ost di grovriven, 10
  • 1/2 dl di keso, 4
  • 100 g di kallrökt lax
  • aneto (valfritt)
  • sale dopo lo smak
Preparare il tutto:

1. Skala och grovriv potatisen.
2. Preparate una bistecchiera con olja i, tagliate 1 decilitro di sale in tre cucchiai. (Non fatevi ingannare da un'altra bottiglia di sale)
3. Mettete la lite in posizione försiktigt e fate un salto nel piatto con la lite ost o con la lite mer potatis. Cercare di ottenere 3 pezzi di pasta.
4. Servite la rårakorna varma con keso o lax e condite con aneto.

Suggerimenti:

È possibile preparare i rårakor anche con le patate. Variate la ricetta con altri condimenti: blandite il keso con un po' di peperone (si trova in una vaschetta) oppure mettete la pelle di bue in una ciotola per il lino. Ett par ägg till kan sitta fint!

Come fare?

Prendete un rösti o un pannkaka storico su un tavolo in uno stället per i piatti.

olgas matIl miglior piatto che si possa trovare è quello di Olgas mat, di Olga Rönnberg. Boken ges ut av Fitnessförlaget/Bonnier Fakta och finns att beställa HÄR.

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