Cosa fare per un piatto proteico o un piatto a base di carne con un condimento a base di carne fino a metà giornata?
Se avete un tappetino che vi fa sentire a casa vostra, il vostro sallad è perfetto. Den här thaisalladen innehåller proteinrik kyckling, cashewnötter som ger nyttiga fetter o knapriga grönsaker, och den är färdig på ett kick!
- Superfräsch och vacker sallad som både passar to middag, fest och en schysst lunch. I miei piatti fritti, i nodini a punta di coltello e il condimento a punta di coltello sono l'ideale per ottenere un ottimo sallad, come dice la kocken Jessica Frej, che si trova al centro di questo ottimo contenitore.
Thaisallad
Un färgrik sallad che è un ottimo alimento per i bambini o per le smaklökar! Foto: Johanna Åkerberg Kassel
Si tratta di:
(6 porzioni)
Sallad
- 4 kycklingfiléer, circa 700 g, gärna svensk ekologisk kyckling
- rapsolja
- sale o svartpeppar
- 1 rödlök
- ½ dl ättika, 12 %
- 1 dl di calzino
- 1 ½ dl vatten
- 2 dl cashewnötter
- 250 g di pak choi
- 500 g di körsbärstomater (2 askar)
- 150 g di calzini
- 1 kruka mynta
- 1 kruka thaibasilika
- 1 kruka koriander
- 130 g di sallad blandad, färdigsköljd
- sale da 1 apelsina
- sale da 1 lime
- 3 msk sesamolja
- 3 msk soja
- 1 msk finriven ingefära
- 1 tsk chiliflakes
1. Sätt ugnen på 200°
2. Tagliare il kycklingfiléerna con un po' di attenzione. Applicare il kycklingen su un piatto con una spatola da forno e anulare su una rapsolja leggera. Salta o peppra, e blanda runt con rena händer
3. Se l'uomo non è in forma, si trova nel kycklingen finché non è genomico, ma non si muove
4. Strimla löken tunt. Tagliare ättika, calzino o vatten. Trascinate le lenzuola in alto e lasciate che si riposi
5. Tagliare gli ingredienti fino al condimento in un bicchiere
6. Rosta cashewnötter in una bistecchiera di torr
7. Strimla pak choi, klyfta tomaterna, skär sockerärterna på snedden o hacka örterna
8. Häll av ättikslagen från löken
9. Trasferite le calze o i calzini su un piatto di lardo. Tagliare il kycklingen, il löken decapato, il nötterna e il dressingen. Tagliare il runt con l'händerna in modo da renderlo più morbido.
Il ricevimento si trova all'interno del boken Fest da 30 minuti di Jessica Frej, che si terrà il 20 settembre. L'articolo è stato realizzato da Bonnier Fakta.
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