Ricevuta: Kantarelltoast con aneto
Äntligen är det kantarelltider igen! Se scegliete il kantarelltoast, dovete testare la sua variante con l'aneto.
Jessica Frej, che si trova a Nyhetsmorgon di Tv4, è la protagonista del suo liscio smörgåsen. Il pesce ha un sapore di aneto in più, perché Jessica Frej lo ha trasformato in una frittella sottotono.
- Se avete un balkong o un uteplats, cercate di odlare un po' di aneto! Den hemodlade smakar otroligt mycket mer, dice Jessica Frej.
Kantarelltoast con aneto
(6 porzioni)Si consiglia di
- 6 scivor vitt bröd
- 1 bicchiere di vino
- 12 impianti di risalita, ad esempio brännvinsost
- 1 rejäl klick smör, 30-40 g
- 600 g di kantareller
- 1 dl vispgrädde
- ½ dl di aneto finhackad
- sale och svartpeppar
Vai a casa:
1. Rosta brödet i brödrosten
2. Applicare a brödskivorna rostade il vitlöksklyftan, a patto che non si trovi un po' di vitlök
3. Alloggiare l'ostello sul petto
4. Tagliare le cantarelle in alto con sale e pepe per ottenere un'ottima qualità. Sciogliere il pane e far riposare la koka
5. Tagliare le foglie di aneto e sciacquarle con le foglie di aneto. Saltare o pepare e servire direttamente.
Suggerimenti: Se si utilizzano i fuochi d'artificio, si può fare in modo che siano poco pesanti, in modo che si riducano al minimo.
Il suo rifugio ideale si trova in Jessica Frejs bok Fest, in 30 minuti, grazie a Bonnier Fakta. Foto samtliga bilder: Johanna Åkerberg Kassel
