Så enkelt lager du din egen poke bowl
Le poke bowl, un pesce che si serve in un bicchiere, sono il piatto più trendy (e più solare!) che si possa gustare. Si può leggere la propria ciotola di poke in un unico piatto!
La tendenza è quella di mangiare in modo sano e semplice. Le poke bowl sono un'ottima alternativa alle ciotole di açaí e alle ciotole di frullati. La poke bowl è un piatto di pesce tradizionale delle Hawaii, le cui bacche sono state tagliate e sono state mangiate con lo stesso tempo. È un pesce che si consuma al sole. Ma se volete trovare un ristorante che offra ciotole di poke, non c'è niente di meglio da fare che mangiare da soli!
Ciotola Poke
(2 porsjoner)
Si prepara:
- 2 ss di soia
- 1 tsk risvineddik
- 1 tsk sesamolje
- 1 tsk sesamfrø (e 1 tsk til pynt)
- 1/2 tsk di peperoncino
- 400 g di fersk, rå tunfisk, skåret in små firkanter
- 3 sjalottløk, tynne skiver
- 1 avokado
- 2 porsjoner brunt ris, kokt og avkjølt til romtemperatur
- algesalat fersk (valgfritt)
- Seta ingefær (valgfritt)
Slik gjør du:
1. Soia, risvineddik, sesamolje, sesamfrø e chiliflakene in un piatto unico. Tilsett tunfiskbitene og sjalottløken og rør sammen. La det marinere i fem minutter.
2. Sotto i ponti, scegliamo un'imbarcazione in un negozio di pesce come quello di Tunfisken. Leggere le patate in un negozio di pesce con un'altra marca di pesce e fare un'ottima scelta.
3. Tagliare le gambe ai piatti. Leggete il porsjon per evitare il rischio di bunnen e leggete il tunfisk e l'avokadoblandingen. Ricoprire con algesalat e syltet ingefær. Avslutt med å strø over sesamfrø. Ottimo!
