Le poke bowl, un piatto di pesce che viene servito suras in un piatto, sono un piatto di tendenza (e anche di cattivo gusto!) che si può gustare in un attimo. Potete anche scegliere la vostra ciotola di poke egen con un po' di calcio!
La tendenza è quella di mangiare un po' di cibo in un'isola. Dopo le ciotole di açaí färgglada o le ciotole di frullati slurpiga, le poke bowl sono diventate la prima scelta. Il poke bowl è un pesce tradizionale delle Hawaii, la cui polpa è cruda e non cotta, ma anche varm o kall in un unico piatto. È un pesce molto pregiato. Se volete che vi venga servita una ciotola di poke, il cibo è un'ottima scelta per svuotare il piatto!
Ciotola Poke
(2 porzioni)
Si consiglia di utilizzare:
- 2 msk soja
- 1 tsk risvinäger
- 1 tsk sesamolja
- 1 cucchiaino di sesamfrön (e 1 cucchiaino per guarnire)
- 1/2 tsk di peperoncino
- 400 g di färsk, rå tonfisk, skuren in små kuber
- 3 scaglie di pesce, con punta di scivolamento
- 1 avokado
- 2 porzioni di riso, kokt och svalnat till rumstemperatur
- färsk algsallad (valfritt)
- inlagd ingefära (valfritt)
Vai a casa:
1. Blanda sojan, risvinägern, sesamoljan, sesamfröna och chiliflingorna in en mellanstor skål. Lägg in tonfiskkuberna och schalottenlöken och rör ihop. Låt marinera in fem minuter.
2. Sotto la bandiera, scegliamo un'avokadon in un'unica stora kuber come il tonfisken. Lägg sedan ned avokadon i skålen med tonfisken och blanda försiktigt.
3. Tagliare le lastre in tv. Tagliare la porzione di varsina in fondo alla tavola e tagliare la tavola in fondo alla tavola. Toppare con algsallad o inlagd ingefära. Avsluta med att strö över sesamfrön. Ottimo!
