Sommerens grilltrends 2016

Smagt til med røg og træ, street food, grillet pizza og smagen "burned". Ecco come scegliere le tendenze della gastronomia mondiale!

C'è anche un'altra cosa che non è mai stata presa in considerazione, come la grigliata. Il 2016 è un anno speciale per tutti gli appassionati di grigliate, che vogliono seguire le nuove tendenze. Il 2016 è un anno di grande successo per tutti gli appassionati di grigliate. Una tendenza importante è quella della cucina vegetariana, che prevede una maggiore quantità di carne e di pesce alla griglia. Elina Gregor e Lennart Wallander sono consulenti e trendspottere di Food & Friends e hanno uno stile eccellente su cosa sia più caldo alla griglia in questo periodo.

Che cosa c'è di buono nella griglia di oggi?

- Vi sono molti vantaggi per il sole e per la forma del cibo. Sulla griglia c'è un semplice pesce e uno scalogno. Se si sceglie di cucinare, si tratta di una tendenza in crescita per quanto riguarda i prodotti svedesi e biologici. Vi sono anche dei grøntsager tra gli alverdens afskygninger. Le più famose signore che si occupano di grigliate fanno un'ampia scelta di piatti alla griglia, ma la maggior parte di essi non è ancora pronta. Questa è la storia degli smagranti "bruciati" che è molto popolare in estate.

Qual è il cibo più buono?

- Il cibo di strada colpisce nel quartiere, dove si grigliano anche molti altri snack e spuntini, che vengono serviti in un posto dove l'uomo si sente a casa. Alla griglia, con il suo piatto forte e le sue bacchette, c'è anche un'altra cosa da fare. Coloro che hanno mangiato una pizza alla griglia, possono dire che la griglia è troppo alta. Provate anche a grigliare l'avocado! E anche il mais messicano e la piantaggine. Le alternative vegetariane più varie, come quelle che si possono trovare in cucina, sono per esempio semplici e semplici da cucinare alla griglia.

Pizza alla griglia? Sì, certo!

Qual è il piatto più piccante che si possa avere sulla mia griglia?

- Grønt.

Quali sono i cibi che si possono mangiare?

- Tutti i barbequesovser e le salse

Che cosa vi serve quando viene l'estate?

- Kold kaffe. Si può mangiare alla griglia, ma solo di sera! E con la tanke på OS in Brasile c'è un'ottima caipirinhas! La birra di sessione, che può essere anche di tipo alcoolico, viene venduta in modo diverso. L'uomo deve avere un altro centro per l'alcool per poter bere una birra di qualità. I grøntsager si appoggiano alle lastre di vetro! Smag per esempio vodkaen til med grillet peberfrugt for en ny oplevelse.

Come si fa a preparare il letto per il sukkertrangen dopo la fine del mese?

- Vi porta alla griglia, ma perché non vi portate una pizza? Potete mangiare con il fennikel fino alla strada? Puoi farlo anche con lave marengs sotto il grilllåget!

Lennart Wallander e Elina Gregor vi daranno informazioni su tutte le tendenze più disparate! Foto: Food & Friends

LÆS MERE: Lav sensommerens lækreste laksesalat