Søtt à la søstrene von Sydow

Når det smaker som synd, men selve verket er sunt - det liker vi. Queste tre oppskriftene fra Små Stunder med søstrene von Sydow gjør nettopp det.

Superluftig vegansk sjokolademousse

Il kikertkraft può essere un'ottima soluzione per molti tipi di alimenti, come la combinazione di carboidrati e proteine e di altri alimenti che il kikertkraften può assumere sotto forma di ciabatte. E poi ci sono anche i kikerter! Foto :Rickard Rönnerstam

Il tuo viaggio:

(6 porsjoner)

• kikertkraft fra en boks (drøyt ½ dl)
  
• 200 g di sjokolade di mørk
  
• 2-3 dråper presset sitron
  
• 1 ss råsukker

Fare scorrere il prodotto:

1. Annusare il sjokoladen in un forno o su un tavolo. La det avkjøles litt.

2. Visp kikertkraften så lenge til luftig skum. Tilsett noen dråper presset sitron og råsukker mot slutten av vispingen. Vendi con forza il vetro fuso.

3. Forare il vetro fine e posizionarlo in una cappa di vetro per la conservazione.

4. Disegnare i gjerner con ferske bringebær, smeltet sjokolade og flingsalt.

Coprifuoco

Utile e divertente! Foto :Rickard Rönnerstam

Il tuo treno:

(cirka 20 stykker)

• ½ dl kokosolje
  
• 2 uova
  
• 200 g di kokos di riso
  
• 2 ss honning
  
• revet skall fra 1 sitron

Slik gjør du:

1. Assestamento di ovini a 175 gradi.

2. Far sciogliere il kokosoljen e versare tutti gli ingredienti in una bolla. La deigen stå og svelle in 10 minuti.

3. Formare topper e fordel su una bretta.

4. Cuocere in forno in 15 minuti. Fermi!

Trekt di kokosbars con sjokolade

Il Bounty è un'ottima fonte di energia, un'ottima fonte di sole! Foto: Rickard Rönnerstam

Il tuo cammino:

(20 biter)

• 1 l revet kokos (250 g)
  
• 1 ½ dl di kokosolje
  
• 3 ss honning

Vetro

• 200 g di sjokolade di mørk
  
• 1 cucchiaio di kokosolje

Slik gjør du:

1. Mescolare kokos, kokosolje e honning in un bicchiere. La det gå noen minutter med pauser. Le fette di pane possono essere tagliate e poco spolverate.

2. Infornare la carta da forno in una forma (20 x 20) e premere il kokosmassen. La formen stå i fryseren eller kjøleskapet i noen timer. Quando la massa è stivata, prendetela e portatela a casa come se fosse una bistecca.

3. Smelt sjokoladen sammen med kokosoljen i mikroen eller over et vannbad og dekk en bit av gangen with smeltet sjokolade.

   Tutti gli oppskrifter provengono da Små stunder con Søstrene von Sydow (Bonnier Fakta) e possono essere utilizzati al meglio.

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