Vuoi sapere come funziona il supersalato?

Con queste informazioni è possibile salare fino a una nuova stagione. Ha det triste blader og tomater - heisann mettende, sunne supersalater!


Davide Del Gatto e Kristina Gustafsson sono i fondatori di Savage Salads, un popolare stand a Londra dove si trovano salate fresche, sesongtilpassede e smaksrike. Con il kokeboken Supersallad: smakrik och säsongsanpassad vil paret vise hvordan du forvandler den pliktige tomat-isbergssalat-agurk-komboen to en spennende og mettende rett, full av gode nyttige stoffer.

Qui si trovano gli spuntini di pesce, che sono adatti per la cucina da tavola e per la cucina da tavola.

Grillet halloumi con gulbete, appelsin, mangold rød e hvalnøtter

13075945_I_4.jpgL'halloumi è perfetto per essere letto alla griglia, ma anche per essere spremuto insieme ad altri ingredienti. Vi consigliamo di assaggiare il salato che si trova al centro della griglia, insieme al salato che si trova al centro della griglia e al salato che si trova al centro della griglia. Foto: Kim Lightbody


Du behøver:

(4 foto)

  • 800 g di gulbete
  • 1 cappuccino
  • 350 g di halloumi
  • olivenolje
  • 150 g di mangold, kun bladene
  • 2 ss hvalnøtter
  • sale e pepe

Condimento per appendere e servire

  • 4 dl di succo di mele
  • 1 bicchiere di vino
  • revet skall av 1 appelsin
  • sale

Slik gjør du:

  1. Varm ovnen til 200 grader. Leggete il gulbetene in forma ildfast, con un po' di sale, e fatelo con un foglio di carta che lo riduca a un tempo di 1-1½.

  2. Prendere un po' di acqua e un po' di carne e farle capire che si tratta di una cosa normale. Portate il cibo in un'ovovia e fatelo con i folien per circa 30 minuti. Portate con voi una tavola corta e fate un po' di bolle di sapone.

  3. Portate il vostro cappello con un coltello di legno leggero.

  4. Tagliare l'allumina in 1 cm di spessore. Applicare un po' di olivenolje in una teflonpanna sul verme centrale, stendere l'alloro e cuocere per 3-5 minuti fino a quando l'alloro non si sarà gonfiato e non avrà iniziato a cuocersi.

  5. Tagliare il mangobladene con un mordente o bryt in uno stykker con un mordente. Leggete mangold, hvalnøtter, gulbete e appelsin in un piatto, aggiungete sale e pepe e un piatto con olivenolje. Salate di qualità e di qualità superiore con i fuochi d'artificio. Guarnire con halloumi di grano duro.

Condimento:

  1. 3 dl di succo di mela in un bicchiere. Cuocere l'opp e il succo di frutta in modo da ridurlo a circa ¾ dl. Tilsett resten av appelsinjuicen, honning og revet appelsinskall. Insipidire e spaccare con il sale.

Tagliare il sale con avokado e lime

supersallad

Il krabbekjøtt si ottiene con il krabbeklør. È possibile cucinare il krabbeklo in un negozio di pesce o presso un pescivendolo, sia che si tratti di pesce che di frittura.


Si può fare:

(4 persone)

  • 1 peperoncino piccante, con aggiunta di peperoni e pinzimonio
  • 1 dl di olive
  • 2 negozi di prodotti alimentari
  • 1 rødløk, finhakket
  • 6 gressløk-strå, finhakkede
  • 500 g hvitt krabbekjøtt
  • e di un lime
  • sale


Tagliare il pesce:

  1. Preparare olivenoljen in un kjele. Tilsett den hakkede chilien og la den stå på lav varme i cirka 5 minut. Vær nøye med å ikke overvarme oljen. Portate il kjelen tra i varmen e lasciatelo in giro per 20 minuti, o fino a quando gli olivenoljen non hanno mangiato il peperoncino.

  2. Eliminare le avokadoene a metà strada, abbreviare le kjernen, utilizzare le fruktkjøttet e farle scorrere su un piatto d'argento.

  3. Legare il rødløken hakkede in uno skål insieme a gressløk, krabbekjøtt e avokado. Tilsett revet limeskall og ferskpresset limesaft, smak til med salt og bland godt.

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Se volete trovare ispirazione potete cliccare su Supersallad: smakrik o säsonsanpassad her!