Svalka dig con un bicchiere di vetro

Il vetro è buono, è buono e buono. Ma il dessert di Svalkande è un'ottima storia: i bicchieri di vetro che si trovano in giro sono molto belli e godono di un'ottima reputazione.

Melone siringato

(2 porzioni)

Circa 250 g di vattenmelon i kuber

2 msk limesaft

rivettare il limeskal fino al momento di servire

Preparare il piatto:
Tärna vattenmelonen e lägg i frysen in två timmar. Mescolare il melone sedano con il limesaft fino a ottenere un sorbetto scialbo e svalvolato. Versare un po' di limeskal o un po' di ströver durante il servizio.

Proteboost ai frutti di bosco

(2 porzioni)

1,5 skopor proteinpulver med jordgubbssmak

3 dl di barretta di patate fritte

1 banana

100 g kvarg

(agavesirap)

Preparare il tutto:
Tagliare le banane e metterle a friggere per 1-2 minuti. Mettere a cuocere le banane fritte a temperatura ambiente per farle asciugare. Aggiungere le banane fritte, la polpa proteica e il kvargen e mescolare il tutto fino a ottenere una massa sottile. In caso di necessità, consumare un po' di agavesirap dopo lo smak. Mamme!

Banandröm di Chokladig

(2 porzioni)

2 banane

2 msk kakao

kokosflingor fino al servizio

Preparare il piatto:
Tagliare le banane a fette e metterle a friggere per 1-2 minuti. Se non si riesce a sintonizzare le banane, si può friggerle. Mettere le banane in un piatto o in un kakaon. Mescolare ihop. Servire con un po' di kokosflingor in cima alla tavola.