Spostatevi per uno spuntino alla griglia

Zucchinisäsongen är och vad passar då bättre än att laga en fräsch och proteinfylld frittata till middag? Provate il vostro ricettacolo, che è semplice da preparare.

Frittata di zucchine

(4 persone)

• 400 g di zucchine
  
  
• 4 vårlökar
  
  
• 6 uova
  
  
• 4 tomater
  
  
• 1/2 dl di parmigiano grattugiato
  
  
• 1 1⁄2 dl matlagningsgrädde
  
  
• 1⁄2 tsk sale
  
  
• svartpeppar
  
  
• sale fino al gradino
  
  

Vai a casa:

Riv zucchinin grovt och lägg på en dubbelvikt hushållspapper så att vätskan rinner av. Tagliare e tagliare la carne. Tagliare i tomaterna nel forno. Vispa samman ägg och grädde i en bunke, rör sedan ned zucchini, lök och parmesanosten. Smaksätt con sale e pepe. Mettere lo smöret in una bistecchiera e poi allagarlo in un angolo della bistecchiera. Prendere le bistecche da una sedia a rotelle fino a quando le bistecche non si sono fermate. Chiudere con l'aiuto di un lucchetto. Posizionarsi sull'altro lato. Passare all'altro lato dello smeten su un unico lato. Scendere dalla sedia e servirla con il pomodoro.