Tomatsoppa con linser
La Tomatsoppa è uno snabbmat hälsosam che si trova a metà strada tra il dagar e il ruskväder. Proteinrika linser gör rätten ännu mer mättande.
Pomodoro con linseritori
Du behöver:(4 persone)
- 1 gul lök
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 msk olja
- 0,5 st röd chilifrukt
- 500 grammi di tomater krossade
- 400 grammi di pomodoro färska
- 0,5 tsk sale
- 1 tetra röda linser, färdigkokta (380 g)
- 4 dl di latte di kokosmjölk
- 2 st grönsaksbuljongtärningar
- 3 dl vatten
- basilika
Vai a casa:
1. Applicare il lök o il vitlök. Tagliare i pomodori in un boccone. Fräs löken och vitlöken i olja tills de mjukar. Finite il peperoncino urkärnade e mettetelo da parte.
2. Tillsätt resten av ingredienserna e låt småkoka 15 minuter.
3. Togliere il kastrullen dall'asse di legno. Mescolare il soppan slät. Smaka av con sale e servire direttamente.
