Tortillas su un piatto di carne

Queste tortillaopskrifter di Kristina Anderssons sono i tacos 2.0. Sodo, gustoso e molto appetitoso per un gruppo di persone diverse!

Kristina Andersson è ernæringsekspert e ha un candidato al concorso. Hun har skrevet mange bøger om kost og helse, som "Smart for løbere", "Diabeteskogebogen" og "Eat Clean - kogebogen" er opfølger to sidstnævnte med flere tips, råd og opskrifter på mad som styrker dit immunforsvar, beskytter mod sygdomme og øger din præstationsevne.

Queste tortillaretter goduriose e fritte sono perfette dopo un viaggio, se si vuole che la pasta sia sempre al caldo, mentre kyllingen e laksen possono essere fortificate. Kristina Anderssons variante bygger på hjemmelavede tortillabrød, men du kan selvfølgelig også købe dem færdige.

In "Eat clean - kogebogen" si possono trovare prodotti di qualità, freschi e gustosi, oltre a informazioni su come si può evitare di mangiare in questo modo, se si smette di scavare. È possibile ottenere il meglio da lei.

Tortillabrød

Si può bruciare:

(fino a 6 pezzi)

• 1 dl di majsmel
  
• 1 dl di risma
  
• 1 coltello da viaggio
  
• ½ sale tsk
  
• 2 spsk fiberhusk
  
• 2 dl vand
  
• 1 spsk rapsolie
  

Sådan gør du:

1. Bland, majsmel, rismel, bagepulver, sale e fiberhusk.

2. Tilsæt vand og olie. Un giorno di riposo.

3. Deliziate il vostro tavolo. Tagliare il legno e lo stecco in un piatto, e tagliare lo stecco.

Pollo tirato

Foto: Susanna Blåvarg

Il pollo è pronto per essere cucinato:

(4 porzioni)

• 500 g di kyllingefilet
  
• grønsager (es. Salat, avokado og tomat)
  
• tortillabrød
  

Sov

• 2 Hvidløgsfed
  
• 3-4 spsk revet ingefær
  
• 3 spsk japansk soja
  
• 1-2 spsk flydende honning
  
• 2 spsk ketchup
  
• 1 spsk sesamolie
  
• 2 spsk sesamfrø
  

Sådan gør du:

1. Presente hvidløgene e riv ingefæren. E' possibile utilizzare il resto degli ingredienti per la produzione di sovvenzioni.

2. Scegliere i filetti di kyllingefileterne in un'unica offerta e metterli in un formato veloce. Mettere i sovsen sopra e farli scorrere fino a 175 gradi in 20-30 minuti.

3. Cercate di fare un giro di kyllingen tra gli hinanden con un gafler sådan, in modo da poterlo fare in maniera ottimale con il sovsen. La strada da percorrere è di circa 15 minuti.

4. Servitevi di salatblade e di skårede grøntsager in tortillabrød.

Laks di thaimarineret in tortillabrød

Il taimarineret può essere usato per friggere. È un'ottima idea da preparare, se si vogliono mangiare le tortillas! Foto: Susanna Blåvarg

Si può mangiare:

(4 porzioni)

• ½-1 krukke friske koriander f
  
• 1 avocado
• 3 pomodori

• 500-600 g di laks thaimarineret
  
• Et par stykker salatblade
  
• 1 pakke tortillabrød
  
• 1 lime

Tiamarineret

• 1 peperoncino rosso
  
• 2 hvidløg nutriti
  
• 1 cucchiaio di coriandolo
  
• 2 tsk olivenolie
  
• saft fra 1 lime
  
• 1 lakseside (cirka 150 g/porzione)
  
• sale
  

Sådan gør du:

1. Cuocere peperoncino, hvidløg e koriander e aggiungere olie e limesaft.

2. Gnid laksen med blandingen og salt den let.

3. Infornare in forno a 125 gradi in circa 30 minuti.

4. Cuocere la carne di cavallo. Tagliare l'avocado e il pomodoro in uno stampo.

5. Mettere laks, avocado, tomaterne og salatbladene in tortillabrødene. Mettere il lime in un contenitore.

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