Tortillas vegetariane
Il Tacopaj è un vardagsrätt classico che è perfetto per il matlåda. Testa la sua variante con il quorn se vuoi trovare un buon tappetino vegetariano.
Si tratta di:
(6-8 porzioni)
Ingredienti
600 g di quornfärs
30 g di tacokryddmix
2 uova
2 dl di mjölk
150 g körsbärstomater
1 ½ dl riven ost
Pajdeg
150 g smör
3 dl vetemjöl
½ tsk sale
2-3 msk vatten
Preparare il tutto:
Mescolare tutti gli ingredienti fino a raggiungere la forma di un piatto. Macinare il tutto in un angolo del forno a 225 gradi in un cerchio di 12 minuti.
Fräs färs med tacokryddmix tills det fått färg. Häll över i pajskalet.
Blanda ägg och mjölk. Sovrapporre al pigiama o alla toppa un ost och körsbärstomater. Recarsi nel cuore della città per 20-25 minuti o per raggiungere l'osten blivit gyllenbrun.
Suggerimenti! Servire con guacamole o nachos in un piatto per un'insalata.
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