Vegetarnydelse og gademad - sådan spiser vi lige nu!
Le tendenze di Johan Åkesson riguardano tutti i tipi di follia, che possono essere utilizzati per il trasporto di merci in altezza.
#1 Asiatisk indflydelse
L'Asia è il paese con il più alto numero di voli a motore, ma è anche un paese con caratteristiche specifiche, come la fusione.
- È possibile constatare che i ristoratori si dedicano a questo tipo di cucina specifica di una regione, ma anche che i ristoratori si rivolgono ai ristoratori locali o a quelli europei che si dedicano alla ristorazione con strumenti di misura, smagrimento e strategia per servire le pietanze in Asia, tra cui Corea, Giappone e Taiwan, osserva Johan Åkesson, analista dell'ufficio tendenze Sprillo.
#2 Streetfood
Un'altra tendenza è lo streetfood. Gaden sætter kammertonen fremover, dice Johan Åkesson, che è anche il motivo per cui il cibo di strada in Gran Bretagna e in America è più diffuso, quando si tratta di fare una passeggiata.
- Lo stesso accade a København, Berlino e anche a Stoccolma. Un apparecchio o un furgone si aprono, e i loro pazzi, le loro ricette e i loro menu vengono visualizzati nel sistema, e le loro ricette vengono visualizzate nei ristoranti gourmet:
- Det interessante er, at det der tilbydes i denne arena, ofte er helt uden et løfte om sundhed. La sua indulgenza e il cibo dell'anima si trovano al centro dell'attenzione. L'unico sundhedsløfte, che si trova nella scena folcloristica locale, è quello vegetariano e vegano. l'"indulgenza salutare" è di tendenza.
En saftig vegetarburger er helt rigtig, hvis du være med på trenden om sund nydelsesmad, mener trendanalytikeren Johan Åkersson.
#3 Costo ayurvedico
L'Ayurvedisk, che si riferisce al mavehelsen e al tarmsystemet, è diventato molto popolare in questo periodo. È una tendenza che si sta affermando in tutto il mondo.
- L'Ayurvedisk kost forsætter med at være trendy, da mange udforsker madens rolle som naturmedicin, siger Johan Åkesson.
#4 Vegansk og vego
- Per quanto riguarda i consumatori, le proteine sono sempre più diffuse, ma è importante che i consumatori utilizzino le loro proteine per i prodotti a base di piante e per i prodotti alimentari.
#5 Mindre "pulito"
Johan Åkesson afferma che la tendenza del mangiare pulito, per la quale tutti possono essere "fritti", è sottoposta a un processo di selezione, e che gli ambasciatori di questa forma di alimentazione iniziano a preparare il pane dalla propria tavola e si rendono conto che i filosofi che mangiano in modo pulito sono in possesso di un sacchetto.
- Vi vil nok se flere nye definitioner af sunde diæter indenfor den nærmeste fremtid, da clean eating har peaket hurtigt og nu begynder at blive udfordret.
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