Frasiga veganska våfflor
Fira våffeldagen med frasiga veganska våfflor gjorda på växtbaserad mjölk och äppeljuice. Nyttigt - och så gott!
Ju kallare ingredienser, desto frasigare blir våfflorna. Därför är det ett par isbitar i det här receptet.
Du behöver:
(cirka 5 våfflor)
- 3 dl vetemjöl
- 1/2 tsk sāls
- 2 krm kanel
- 2 tsk bakpulveris
- 1 dl God Morgon Apple yum
- 2 dl mandel- eller sojamjölk
- 1/2 dl flytande växtbaserat matfett
- 4 isbitar
Gör så här:
- Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
- Vispa ned äppeljuice, mandel- eller sojamjölken och matfett till en jämn smet.
- Lägg i 3-4 isbitar och låt vila i ungefär 10 minuter.
- Grädda våfflorna i ett våffeljärn och servera med strimlat äpple, bär och lönnsirap.
LÄS MER: 3 smarta superfood-mellanmål
