3 bollformade recept tot fotbolls-VM
De chips zijn kort onder fotbolls-VM na meerdere jaren knaprande en störande. Här är tre bollformade fullträffar som skruvas rätt in i krysset efter första tuggan.
Als jeras snacks tot fotbolls-VM serveert, is dat een självklarhet, maar het is een recept dat kort meegaat. We hebben Jonas Hedqvist , de blogger van het bedrijf, gevraagd om inspiratie op te doen over wat we kunnen doen als we van Sverige naar Prispallen gaan.
- Chips till fotbolls-VM går bort, knaprandet stör matchen. Ögonen ska vara på tv:n hela tiden så det måste vara någonting lättätligt, säger Jonas Hedqvist.
Wat kan ik doen als ik op straat sta?
-Als je een bakblog hebt, ga je direct naar je bakverk. Choklad, absoluut choklad! Något kladdigt går alltid ned rätt så ostört. Als je voor mycket sött kiest, is dat också jobbigt, want de bästa kombinationen är sött och salt. Jag har bland annat tagit fram ett recept på chokladbollar som även innehåller jordnötssmör, spana in det här nedanför.
Psst! Ga naar Jonas Hedqvist hemsida jonasbakar.se en Instagramkonto @jonasbakar voor meer recepten.
Chokladbollar med jordnötssmör
- Chokladbollar är oemotståndligt goda och du har nästan alltid ingredienserna hemma. Dessutom är det nyttigt med havregryn! De här är godare än traditionella chokladbollar, med en fyllning på jordnötssmör som toppas med smält choklad. Det ska vara lyxigt i VM-tider, säger Jonas Hedqvist.
Gedraag je:
- 150 g mjukt smör
- 2 dl strösocker
- 4 dl havregryn
- 4 msk kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 msk kallt starkt kaffe
- några matskedar jordnötssmör
- 150 g mörk choklad
- en näve salta jordnötter
- Börja med att klicka ut jordnötssmör i små klickar på en tallrik och låt stå i frysen under tiden som du gör chokladbollssmeten.
- Blanda ihop allla ingredienserna till chokladbollarna för hand eller med en köksassistent.
- Leg het in je hand, probeer het in een klick jordnötssmör och rulla till en boll. Låt svalna i kylen medan du smälter chokladen.
- Smält chokladen försiktigt i mikron eller över ett vattenbad. Neem een mattenkorst en een lichte halsketting over een grote halsketting. Hacka jordnötterna grovt och strö över chokladen innan den stelnar.
- Låt chokladen sätta sig innan servering.
Amerikaanse (sega) cookies
- Amerikanska cookies ska vara stora, platta och så där perfekt sega! Det här receptet är det bästa och det finns ett tips för få dem platta och snygga: efter halva gräddningstiden, när de börjar resa sig, tar du ut plåten ur ugnen och släpper den i golvet från 10 centimeters höjd. Sätt sedan in den i ugnen igen. Maak de snyggaste kakorna.
Let op:
- 150 g mjukt smör
- 2 dl muscovadosocker
- 2 dl flessenvuller
- 1 tsk vaniljpulver (eller 2 tsk vaniljsocker)
- 1 zak
- 1 ijshoorn
- 3,5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 nypa zout
- 200 g chokladknappar (eller hackad choklad)
- Sätt ugnen på 170°C.
- Vispa smöret tillsammans med muscovadosocker och florsocker till krämigt.
- Tillsätt ägg och äggula och vispa ytterligare ett par minuter.
- Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ner dem i vispet.
- Vänd ned chokladknapparna.
- Gör matskedsstora bollar av degen, lägg på en plåt med bakplåtspapper. Leg ze op elkaar. Laat ze 10-12 minuten in de lucht. Låt svalna ett par minuter och lägg sedan kakorna på ett svalt underlag så de inte fortsätter att gräddas på den varma plåten.
Kladdkaka med Geishatryffel 
- Fotbolls-VM är ju bara vart fjärde år. Wat moet ik doen? Imponera på gästerna med den här kalasgoda kladdkakan som har en tryffeltopping av Geishagodis. Okej, den är inte fotbollsrund men den är rund ovanifrån. Den är busenkel att göra och blir så lyxig! Wat moet ik doen? En karaktärsfråga..Gedraag je:
- 150 g smör
- 100 g mörk choklad
- 2,5 dl strösocker
- 3 stuks
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 1 nypa zout
Topping: Geishatryffel
- 250 g geishachoklad
- 50 g mjölkchoklad (eller mörk choklad)
- 1 dl vispgrädde
- 15 g smör
- Sätt ugnen på 175°C. Spänn fast ett bakplåtspapper i bottten på en form, cirka 22 cm. Smörj och bröa den med vetemjöl eller ströbröd.
- Smält smöret tillsammans med chokladen och ställ åt sidan.
- Rör ihop ägg och socker försiktigt. Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ner dem med äggen varvat med chokladsmöret.
- Neem de groenten in de vorm en maak ze in 20-25 minuten gaar, afhankelijk van hoe snel je dit kunt doen. Låt kakan svalna helt.
- Börja med toppingen genom att hacka all choklad fint och lägg i en bunke. Koka upp grädden tillsammans med smöret och häll den över chokladen, rör tills det smält ihop. Plasta bunken så att folien får kontakt med ytan på chokladen, låt den svalna något.
- Häll/bred (beroende på hur snabbt tryffeln stelnat) tryffeln över den avsvalnade kladdkakan. Toppa med några bitar Geisha.
LÄS MER: Recept: Nyttig banana split - för en lyxigare frukost
LÄS MER: Recept: Kanelbullar utan tillsatt socker
SHOPPA HÄR: Blågula kläder och skor i vår VM-shop
