Mat som gör dig lite snyggare, ser fantastisk ut och smakar som en dröm? Nej, vi skojar inte. Hier zijn drie recepten uit het nieuwe boek Beautyfood van Maria Ahlgren.
Snickersmilkshake
Mmm! Het is heerlijk om te doen, maar de godinnen zijn faktiskt pyttig. Foto: Lina Eidenberg Adamo
Du behöver:
(1 glas)
- 1 banaan, gekookt en gebakken
- 1 msk rauwe kakao
- 1 msk jordnötssmör
- 1 tsk vaniljpulver
- 4 dl vegomjölk
Kolasås
- 10 dadlar (gärna Medjool)
- 2 msk vegomjölk
- 1 tsk vaniljpulver
Topping
- rauwe kolasås
- rauwe kakonibs
- jordnötter (gärna osaltade och krossade)
Gör så här:
- Börja med kolasåsen. Kärna ur dadlarna och blötlägg dem tills de är mjuka, minst 10 minuter.
- Häll av blötläggningsvattnet, skär dadlarna i mindre bitar och mixa med vegomjlök och vanilj till en slät kolasås i en liten matberedare.
- Meng alle ingrediënten tot milkshaken in een grote mixer. Toppa med kolasås, kakaonibs och jordnötter.
Bananenpannekoek met chiasylt en rauwe chokladsås
Zie je hoe eiwitten, B12-vitaminen en biotine in een ei zitten dat goed is voor jezelf, je ouders en je kinderen? Bananen zijn rijk aan kalium, omdat ze het beste zijn voor de vätskeansamlingar, die onder de hormonen zit. Foto: Lina Eidenberg Adamo
Gedraag je:
(12 pannenkoeken)
- 2 stora fullmogna bananer
- 6 eieren
- 1 sl mandelmjöl
- 1/2 dl vegomjölk
- en nypa vaniljpulver
- en nypa malen kanel
- kokosolja att steka i
Raw krokodillen
- 1 dl kokosolja (rumstempererad, låt den någon minut i kylen om den är rinnig)
- 1/2 dl yakonsirap
- 3 msk rauwe kakao
- 2 tsk vaniljpulver
Chiasylt
- 225 g frysta hallon
- 3 msk chiafrön
- 1 msk flytande kokosnektar
- 1 tsk vaniljpulver
Topping
- chiasylt
- färska bär
- färsk frukt
Gör så här:
- Börja med sylten. Tina eller värm bären tills de precis mjuknar. Mosa med gaffel tills bären släppt ifrån sig vätska.
- Rör ned chiafrön, kokosnektar och vaniljpulver, Ställ i kylen och låt stå i minst 15 minuter innan du börjar med pannkakssmeten.
- Schenk je bananen in en haal ze uit de lichte mindre bitar. Meng de bananen met ägg, mandelmjöl, mjölk, vaniljpulver en kanel in een bunke met een stavmixer tot de smeten riktigt fluffig is. Låt den svälla cirka 10 minuter.
- Rör ihop kokosoljan med sirap, kakao och vaniljpulver till en jämn chokladsås.
- Stek lite smet i taget i en panna med kokosolja på medelvärme tills pannkakorna är gyllenbruna. Servera med sylt och mängder av bär och frukter.
Pluizig lakritsglas
Het ruwe glas is gebaseerd op kokosgrädde. De tips zijn om kokosgrädden te bekijken met een kalla verktyg voor de beste konsistentie. In med visparna och bunken i frysen en stund innan du sätter igång. Foto: Lina Eidenberg Adamo
Gedraag je:
(2 porties)
- 2 1/2 dl kokosgrädde
- 2 msk kokossocker
- en nypa vaniljpulver
- 2 tsk lakritspulver
- 1 msk onbewerkt lakritspastiller
Gör så här:
- Vispa kokosgrädde, kokossocker och vanilj fluffigt med elvisp.
- Vänd ned lakritspulvret och vispa så att allt blandas. Tillsätt mer lakrits om det behövs.
- Ställ in i frysen och låt stelna.
- Mortla lakritspastillerna till smul och strö över vid servering.
Het beste recept en 82 recepten vind je in Beautyfood van Maria Ahlgren.
Wil je meer weten over beautyfood en wat er allemaal mogelijk is? Lees hier je intervieuw met Maria Ahlgren als je haar ontmoet !
LÄS MER: 3 slimme superfood-mellanmål
LÄS MER :Goda gröna snacks
