Tomatensoep met extra proteïne voor mensen die slikken

De beste dagarna in de keuken is de beste pasta pesto. Den här goda tomatsoppan med proteinsmart topping är både god och nyttig.

Gör en snabb tomatsoppa, toppa med keso och vitlöksfräst zucchini. Het is een goddelijke knäckemacka tot en met en vips har du en måltid för en billig peng, som mättar väl och är full med nyttigheter!

Tomatenoppa met courgette

(2 porties)



Du behöver:

• 250 g Keso Cottage Cheese Supermini 0,2%
• 5 dl tomatensaus enligt vårt recept
• 200 g courgette
• 1 druk vitlöksklyfta
• tot afsnijden
  
• zout en peper

Gör så här:

1. Tillaga soppan enligt receptet.
   
2. Hetta upp smör i stekpanna. Tärna courgette och fräs tillsammans med vitlök cirka 1 minut. Låt svalna.
   
3. Blanda courgette met cottage kaas.
   
4. Krydda met zout en peper.
   
5. Hak de soppan in de hogerikar en bedek met raan.

Knäckemacka met cottage kaas en rädisor

(4 st)



Du behöver:

• 250 g KESO® Cottage Cheese Supermini 0,2%
  
• 1⁄2 knippe rädisor
• 1 msk hackad färsk gräslök
• 1⁄2 ask krasse
• 4 skivor knäckebröd

Gör så här:

1. Strimla rädisor tunt och blanda med gräslök och krasse.
   
2. Lägg cottage cheese på knäckebröden och toppa med rädisblandningen.

LÄS MER: 3 slimme superfood-mellanmål