2 x Blåbærboost

Elsker du blåbær? Så vil du elske disse til antioksidant-rige (og Instagram-venlige) smoothies.

Blåbærsmoothie med kiwi og avokado

Et mættende, cremet og C-vitaminrigt mellemmåltid.

Du skal bruke:

(2 personer)

• 2 avokadoer
  
• Finrevet skal og saft av 1 lime
  
• 1 kiwi
  
• 2 dl blåbærsuppe
  
• 1 spsk ristede hasselnødder
  

Slik gjør du:

1. Halvér og pil kødet ud af avocadoen. Blend det til en glatt masse sammen med skal og saft fra limen og hell den op i to glas.

2. Skræl kiwien og skær den i tynde skiver. Tryk derefter tre skiver ned på indersiden af hvert glas. Hæld blåbærsuppen over. Hak hasselnødderne groft og drys dem over.

Blåbærskål

Den venstre skål er lidt mere børnevenlig og toppet med havrefras og hasselnødder istedet for spiselige blomster, spinat og frø.

Du skal bruge:

(2 personer)

• 2 dl blåbærsuppe
  
• 2 dl frosne blåbær
  
• 1 banan
  
• 3 dl naturlig kvark

Topping

• Frø, for eksempel chiafrø, hørfrø, græskarkerner og blåbærpulver.
  
• Rugflager
  
• Friske og tørrede bær
  
• Strimlet spinat
  
• Spiselige blomster
  

Slik gjør du:

Blend ingrediensene sammen til en tykk smoothie. Fordel i to skåle og tilsett topping. Voilá!

LÆS MERE: Søde og sunde ting fra søstrene von Sydow