Trendexperten spaner på hva som gjelder innen velvære det kommende året. Her er de fem største trenderne å ha koll på.
Har du spist mer vegetarisk og tenkt litt ekstra på miljøet i slutten av året? Grattis, da er du helt i linje med hva som gjelder under 2019. Det mener åtminstone Elina Gregor, grundare av Gastro Pr. Her lister hun opp de fem største trendene innen velvære for det kommende året.
1. Det er ikke komplisert
Mat uten konstigheter, direkte fra jord til bord fortsetter å trenda og kommer bare til å vokse i popularitet.
- Vi vill inte längre komplicera till det, utan när det kommer till både mat och kosttillskott vill vi hålla det så rent och tillsatsfritt som möjligt, säger Elina Gregor.
2. Alkoholfritt og svettekramper
Det alkoholfrie utbudet på restauranter og barer fortsetter å utvikle seg, ofte føles de alkoholfrie alternativene dessuten mer interessante. I tråd med den "rene" trenden krever vi alkohol med mindre tillsatser. Det kommer også et nytt tørrstoffsegment for den som vil nyte av alkohol, men samtidig opprettholde en sunn livsstil.
- Vi ser alt fler hälsoegenskaper i drycker med alkohol, såsom alkoholinfuserad kombucha och "drinkar med benefits", som till exempel vitaminberikade alkoholhaltiga drinkar gjorda på grönt te, ingefära eller gurkmeja. Lågkaloritrenden bland drinkar växer, likaså mindre sockerinnehåll.
Elina Gregor tror også at sweat crawls kommer til å bli mer populære.
- Tenk deg en tradisjonell pubcrawl, eller pubrunda, men i stedet for å hoppe rundt mellom barer rør deg mellom for eksempel spinning, CrossFit, kampsport og yoga sammen med venner. Flere av de store bedriftene har hakat på dette og arrangerer "sweat crawls" i byer rundt om i verden. Under dagen bjuds det på fräscha alkoholfria drinkar, og avslutas möjligtvis med ett glas Prosecco.
Elina Gregor er trendekspert og grunnlegger av Gastro PR, et byrå spesialisert på mat, dryck, helse og livsstil.
3. Vego for the win
Vegetarisk og vegansk alternativ har fullkomligen exploderat de senaste åren, och det är inte en trend som är på nedåtgående - tvärtom.
- I 2018 begynte kjøttkonsumtionen i Sverige å gå ned og både i butikk og på restaurant tilbys alt fler vegetariska alternativ. Ofta med et navn som minner om kjøtt, som blomkålsstek eller zucchinibacon.
4. Klimapositiv kjøpsbeslutning
Ego-konsumtion er ute. Våre konsumtionsvanor påvirker alt mer av hva som er bra for planeten i stort. Det her gjør at vi stiller krav på innholdet i produktene, men også på hvor de kommer fra samt hvordan de produseres og pakkes.
- Återvinning och framför allt återanvändning blir viktigt. Dette gjenspeiles blant annet i hvordan vi forbruker treningskläder, også her skal det være hållbart! Se for eksempel Adidas og Parleys samarbeid Ocean Plastic Program, der de gjorde skor av gjenvunne flasker. Forhoppningsvis blir vi litt bedre på å låna och byta kläder med varandra och investera i plagg och utrustning med mer eftertanke.
5. Mån om magen
Det er dags å blicka inåt på riktigt, in mot magen alltså. Intresset för tarmfloran och bakterierna i vår mage - mikrobiota - har trendat ett tag och det har skrivits flera böcker om vår "andra hjärna" (som magen ofta kallas). Nu har intresset tagit sig ut i butikshyllorna.
- Maghälsan är i fortsatt fokus där vi äter för att må bra på riktigt. Alt fler pre- och probiotikabaserade produkter introducerarras på hyllorna och vi förstår hur maten påverkar vårt välmående.
SHOPPA HÄR: Alt for din yoga
LÄS MER: Gymmet - bästa platsen för att bli ditt bästa jag
