5 must-have i skønhedsspisekammeret
Maria Ahlgrens bog Beautyfood handler om mad, som gør dig flot. En nøgle er, at spise farveglad og varieret mad. Disse fem ting findes altid i hendes køkken.
1. Babyspinat
- Inneholder reparerende A-vitamin, iltoptagende klorofyl, jern og den hypede antioksidanten glutation, som beskytter cellerne mot skønhedsødelæggende stress. Jeg bruker frisk, økologisk babyspinat i alt fra salater og simregryder til grønne smoothies, sier Maria Ahlgren.
Maria Ahlgrens bananpandekager av æg, banan, kokosmel og mesquitemel.
2. Æg
- Føles håret kruset, er det tid til å øke indtagelsen af æg. Perfekt størrelse beautynæring med opbyggende protein og svovl, som er en viktig komponent i hår, hud og negle, samt viktige vitaminer A og D.
3. Blåbær
- Jeg er besatt av blåbær! Spørg bare min tandlæge, som må polere pletterne væk ... Det blå farvestoffet antocyanin er en riktig super-antioksidant, som hjelper med å holde huden glatt som en fersken og mer tålelig mod ydre skønhedsødelæggere som solen, gasser og stress. Vitamin C sætter fart i kollagenproduktionen, hvilket gør huden mere fyldig.
En smoothiebowl lavet af spinat, lime, mango, vanilje, avocado, lucuma og hvedegræs toppet med blandt andet græskarfrø og gojibær. For flere bilder på fine smoothiebowls og annen skjønnhet, kan du følge Maria Ahlgren på Instagram.
4. Græskarfrø
- Brist på zink sammenkobles med både akne og tidlige grå hår og med grå antenner som begynder at dukke op på hovedet, så sørger jeg for at spise græskarkerner hver dag. De er lige så gode rå drysset over yoghurten, som ristede med lidt salt eller tamari som snacks, eller i en salat eller suppe.
5. Raw kakao
- Tænk at chokolade både gør os gladere og flottere. Hvor vidunderligt er det ikke lige? Jeg bruger raw kakao , som altså ikke er blevet opvarmet, i bagværk, raw chokolademousse, bananis, smoothies og kaffedrikke. Indeholder både en antioksidanttype som bekæmper rynker, og stoffer som øker hjernens feel good-stoffer.
LÆS MERE: Spis dig flot!
LÆS MERE: 3 oppskrifter som gjør deg flottere
