7 grunde til at elske kaffe

Kaffe er opfriskende, lækkert og et must-have i manges hverdagsrutine. Hvis du har brug for flere grunde end de åbenlyse til at nyde din morgenkaffe, finder du syv her.

En almindelig kop kaffe, en cremet cappuccino eller en soyalatte. Der findes rigtig mange måder at nyde det brune guld på, og kaffeelskere taler gerne om, hvor meget de elsker deres koffein. Mange kaffedrikkere har også dårlig samvittighet over deres forbruk av kaffe, og der tales om, at det skulle være bedre for kroppen at droppe kaffen helt. Men det behøver du ikke å gjøre, mener ernæringseksperten og forfatteren Kristina Andersson.

- Når det gælder kaffe findes der snarere flere fordele end ulemper ved at drikke det. Der findes ganske meget forskning, som viser positive effekter på kroppen, hjerte, kar osv., så ud fra det perspektiv, findes der ikke belæg for at stoppe med kaffen, siger Kristina Andersson.

Hvis du får det fysisk dårligt af dit kaffedrikkeri, kan det selvfølgelig være tid til at holde øje med, hvor mange kopper du egentlig drikker per dag. Men hvis kroppen har det godt (og du drikker en rimelig mengde) kan du rolig sippe videre på din macchiato og glede deg over de mange positive helseeffekter.

1. Du kan få mindre ømhet etter treningen

Ifølge forskning fra University of Illinois, USA, får de som drikker kaffe før trening mindre vondt etter treningen. Studierne viste at 2-3 kopper kaffe en tid innenfor et høyintensivt treningspas på 30 minutter, reduserte træningsværk i musklerne. Effekten var den samme uansett om studiedeltagerne var garvede eller uvante kaffedrikkere.

2. Du kan formindske risikoen for hjerte-kar-sykdommer og diabetes type 2.

Der findes flere studier som peger mod de positive effekter af kaffe, som f.eks. at det kan mindske risikoen for at udvikle type 2-diabetes, samt minimere risikoen for hjerte-kar-sygdomme. En analyse av 36 ulike studier ved Harvard University viste, at ikke engang et høyt forbruk av kaffe førte til økt risiko for hjerte-kar-sykdommer. Tværtimod. Tre til fem kopper kaffe om dagen gav derimod beskyttelse mod hjerte-kar-sykdommer. Et annet studie fra Harvard School of Public Health viste at personer, som begynte å drikke ytterligere en kop kaffe om dagen i minst fire år, formindskede risikoen for å utvikle type 2-diabetes med 11 prosent. Dem som begynte å drikke en kopp mindre om dagen øgede i stedet risikoen med 17 prosent.

3. Du kan øke din prestasjonsevne

Mange studier har sett koffeinens positive effekter av den kognitive evnen. I et studie fra 2009, publiceret i International Journal of Sport Nutrition and Excercsie Metabolism, viste det seg, at fotballspillere forbedrede deres spill med koffein i kroppen. De 12 mandlige fodboldspillere som deltog i studierne, fik 6 mg koffein per kilo kropsvægt en gang inden træning. Andre fikk placebo. De spillerne som fikk koffein ble bedre til å spille bolden, drible og forbedrede sin præstation på banen.

4. Du får antioksidanter i deg

Der skrives meget om mad som indeholder antioxidanter, da disse anses at modvirke den negative effekt, som frie radikaler har på vores DNA. Rødvin og te løftes ofte frem som to drikke med mange antioksidanter, men vidste du, at kaffe indeholder cirka lige så stor en mængde? Siden vi generelt drikker mer kaffe, får vi også flere antioksidanter i oss via kaffe end for eksempel rødvin. Forskere fra University og Scrantin fandt ud af, at kaffe faktisk er den hyppigste kilde til antioksidant for amerikanere. I en annen studie ved Oslo Universitet, viste det seg, at kaffe inneholder 60 prosent av den totale mengden antioksidanter nordmændene får i seg på en almindelig dag. Antioksidanterne tror man også er årsagen til, at kaffedrikkere i mindre utstrækning end andre er deprimerede.

5. Kaffe modvirker alkoholens negative effekter på leveren.

Levercirrose, eller skrumpelever som det også kalles, er en autoimmun sykdom som forårsages av høyt alkoholforbruk som kan lede til leversvigt og kreft. Hvis du drikker mindst en kop kaffe om dagen, kan du formindske risikoen for levercirrose med 20 procent, mener et studie fra det amerikanske helse- og sygehusorganisationen Kaiser Permanente, som blev lavet på 125 000 personer og strækker sig over 22 år. Flere andre studier har også vist at kaffe kan forbygge fettlever.

6. Du har mindre risiko for å få kreft

Uansett om du er mand eller kvinde kan risikoen for forskellige typer af kræft formindskes, hvis du drikker kaffe. En studie ved Lunds Universitet og Malmö Högskola på 460 brystkreftpasienter viste, at den som drikker mye kaffe formindsker risikoen for brystkreft med 55 prosent. En annen studie fra Harvard University viste en sammenheng mellom kaffedrikkere og en mindre risiko for prostatakreft.

7. Du kan holde hjernen frisk lenger

Kaffefest på de eldre dager kan være en rigtig god ide. Forskningen fra University of South Florida og University of Miami viser nemlig, at personer eldre enn 65 år, som hadde høyere nivåer av koffein i kroppen, utviklet Alxheimers 2-4 år senere enn dem med lavere nivåer av koffein i blodet. Forskere ved ikke om kaffe gir en beskyttelse mot sykdommen, men resultatet av studiet viser, at et moderat forbruk av kaffe kan redusere risikoen for å utvikle Alzheimers eller bidra til at sykdommen utvikler seg senere.

LÆS MERE: Derfor skal du spise etter trening