Baka en nyttigare chokladkaka
Tycker du om choklad kommer du bli förtjust i Maria Pogosjans chokladkaka, som inte innehåller något socker!
Maria Pogosjans er reseptkreatör, driver en cateringfirma och delar med sig av sina hälsosamma och enkla recept på bloggen Kockeniklackar.se. Här bjuder hon på receptet på sin smakrika chokladkaka som garanterar stillar sötsuget, trots att den inte innehåller något vitt socker alls.
Vi tackar inte nej till en bit av den här skapelsen! Foto: Kockeniklackar.se
En nyttigare chokladkaka
Du behöver:
- 3 dl cashewnötter
- 10 st dadlar
- 0,5 dl russin
- 1 msk kokosolja
- 3 msk kakao
- 3 egg
- 1/2 tsk bakpulver
Tilbehør:
- kokokosgrädde
- björnbär (färska eller frysta)
Gör så här:
- Sätt på ugnen på 200 grader.
- Bland sammen alle ingrediensene i en matberedare og hell over i en liten form (12 x 12 centimeter i diameter). Hvis du har en større form, blander du mengden av samtlige ingredienser.
- Smörj en form med kokosolja och häll sedan smeten i formen.
- Grädda kakan i mitten av ugnen i cirka 15 minuter tills den är torr i mitten.
- Låt kakan få svalna. Skär den sedan i två delar och bred ut kokosgrädde och björnbär på den ena halvan. Lägg sedan på den andra kakhalvan och servera tårtan med mer björnbär. Njut!
For mer matinspiration, følg Maria Pogosjan på Instagram @kockeniklackar! Foto: Privat
LÄS MER: Recept: Enkla omelettmuffins
LÄS MER: Nyttiga nutellacrêpes
