Baka en raw chokladtryffeltårta
Receptkreatören och bloggaren Fanny Roethlisberger är expert på att skapa recept som får det att vattnas i munnen. Testa hennes magiskt goda chokladtryffeltårta, som dessutom är rå!
Receptkreatören, hälsoentreprenören och träningsfantasten Fanny Roethlisbergers blogg Roethlisberger.se är fylld med recept på allt du kan tänka dig i matväg. Felles for dem er at de er så gode at det er vanskelig å tro at de er sunne og fulle av nyttigheter. Hon har dessutom släppt tre e-böcker med sina recept, som du kan beställa HÄR.
Baka hennes chokladtryffeltårta, som kommer charma alla du bjuder den på!
Raw sjokoladetryffeltårta
Du behöver:(8-12 bitar)
- 2 dl nøtter (til eksempel 50/50 hasselnøtter og aprikosmandel)
- 10-12 friske dadler (eksakt antall beror på hvor mjuka de er)
- 2 msk kakao
- 1 tsk salt
- 1/3 ts vaniljepulver
Fyllning:
- 2 dl cashewnøtter (120 g)
- 45 g kakaosmör, grovhackat mäter det ca 3/4-1 dl
- 1,5 dl kakao
- 1 dl + 2 msk agavesirap
- 2 msk vann
- 1/2 tsk vaniljpulver
- 1 tsk salt (minst, smaka av)
- 3/4 dl kokosolje
Gör såhär:
- Mixa ihop alla ingredienser till botten i matberedare tills degen är någorlunda jämn och håller ihop bra. Trykk ut i en springform og ställ åt sidan.
- Smält kakaosmöret försiktigt i ett vattenbad och låt svalna.
- Mixa ihop cashewnötter, agave och vatten till en jämn smet. Tillsätt resterande ingredienser, inklusive det avsvalnade kakaosmöret, och mixa igen.
- Häll fyllningen över botten och bre ut med en slickepott.
- Ställ in i frysen i minst 3-4 timmar så tårtan sätter sig, och ta fram den ca en halvtimme innan servering så kan du enkelt skära upp snygga bitar.
På Fanny Roethlisbergers Instagram finner du tips om trening og givetvis en massa goda tips mat och sötsaker! Følg henne på @roethlisbergerphoto. Foto: Fanny Roethlisberger
LÄS MER: Nice cream-receptet du måste testa!
