Chilla med chialemonad

Chia er ikke bare gott som pudding eller sylt, det lilla superfröet passar också utmärkt att dricka. Chialemonad inneholder nyttiga omega-3-fettsyrer, protein, C- og K-vitamin. Gi kroppen din en velsmakende helseboost!

Chialemonad med jordgubbar

(1 person)

• 1 msk chiafrön
  
  
• 3,5 dl vann
  
  
• 5 mogna jordgubbar
  
  
• 1/2 sitron, saften
  
  
• Eventuelt litt kokossocker for smak
  
  
• Färsk mynta till garnering
  
  

Gör så här:

Legg chiafrön och vatten i en liten skål och ställ in i kylskåp en timme så att chiafröna sväller. Rör om då och då så att inga klumpar bildas. Lägg sedan jordgubbar och citronsaft på en tallrik och mosa ihop med en gaffel. Rör sedan ned jordgubbsmixen i chiavattnet. Om det smakar för surt kan du tillsätta lite kokossocker. Och om du tycker att konsistensen är för klumpig, testa att mixa lemonaden tills den blir len. Servera i et stort glass, gjerne med noen isbitar i. Garnera med litt fersk mynta.