Därför är ägg knäckande bra mat
222 egg spiser gjennomsnittssvensken per år. Er du en av dem? Grattis! Egg er nemlig eggstremt nyttig, spesielt for deg som trener.
Ägg kan være sköra på utsidan, men innanför skalet gömmer sig en riktig hälsobomb! Faktum er at du gjennom å spise egg får i deg alt kroppen trenger, bortsett fra C-vitamin og kolhydrater. De er til og med så kraftfulla att ett enda ägg ger dig en tredjedel av dagsbehovet av E-vitamin och vitamin B12. Det ger dig även en fjärdedel av ditt behov av folsyra och en femtedel av selen och vitamin K. Som om det inte vore nog får du i dig kolin, D-vitamin, järn, omega-3 och viktiga antioxidanter.Mange velger å spise egg fordi det også er ekstremt proteinrikt. Muskler består hovedsakelig av protein og derfor er det mange som vil bygge muskler måna om å få i seg store mengder protein, betydligt mer enn de 10-20 prosent protein som Livsmedelsverket anbefaler. Kanskje tenker du på kjøtt når du tenker på protein, men å konsumere for mye kjøtt er ikke så bra for miljøet. Derfor er egg et bedre valg. Protein fra nötkött orsakar mer än tio gånger så mycket utsläpp av växthusgaser som protein från ägg.
Fem hardkokta fakta om egg
- Egg som forvaras i kylskåp med spetsiga änden nedåt kan hålla upp till tre månader.
- 97 prosent av alle svensker spiser egg.
- Ett ägg ger cirka 75 kalorier.
- Det tar 25 timer for en höna att bilda ett ägg.
- Vill du veta hur färskt ägget kan du lägga ägget i ett glas fyllt med vatten. Pinfärska ägg ligger kvar på botten, ett ägg som är drygt en vecka gammalt börjar resa sig upp och ett äldre ägg ställer sig i givakt och flyter upp till ytan.
