Uansett om du vil gå ned i vekt og få bedre forbränning, eller opp i vekt og øke din muskelvolym er det viktig å få i deg nok med protein. Men er vassle, kasein, BCAA - eller helt vanlig kyckligfilé best? Hälsogurun Martin Bach guider deg riktig.
- Protein er det som har størst effekt på kroppens oppbygning og er det som mange har problemer med å få i seg riktige mengder av, uansett om de vil gå ned i vekt eller bygge større muskler, sier Martin Bach.
At utifrån dina mål göra ett kostschema och räkna ut ditt proteinintag är fundamentalt för att nå fina resultat, menar han.
- Mange som vil gå ned i vekt begynner å svälta seg og drar ned for mye på proteinet. Da risikerer vektnedgangen å bli i muskler og du får plutselig en dårligere ämnesomsättning. Då måste du träna mer för att förbränna men du kommer orka mindre. Det blir en ond spiral. Med rätt proteinintag skyddar du musklerna och bränner fettet i stället.
Vil du gå opp i vekt og øke muskelvolumet ditt er det viktig å også holde koll på proteinet.
- Som regel skal du få i deg 1,5-2 gram protein per kilo kroppsvikt hver dag. Om du spiser en stek, en halv kylling eller får i deg protein via et pulver kommer din kropp ikke til å bry seg om. For kroppen er det protein som protein. Att äta proteintillskott är med andra ord mycket bra om du vill vara säker på att få i dig rätt mängd protein.
Men hva er egentlig bra for hva? Martin Bach forklarer.
Vassle
- Et raskt protein som brytes ned av kroppen og som først og fremst brukes før, under eller direkte etter trening. Fordelen er at det er billig, det er lett å bære med seg for å senere blande med vann og inneholder få kalorier. Også perfekt for å bytte ut måltider med for å opprettholde proteinintaget men redusere kaloriintaget ved vektnedgang.
Kasein
- Verkar långsamt och används oftast på kvällen inför natten av personer som vill bygga muskler eller av de som fastar och har långt (6-8 timmar) mellan sina måltider, för att skydda och bygga muskler under lång tid.
BCAA eller frie aminosyrer
- Protein består av 20 stykker aminosyre. Avhengig av effekten av din trening kan du med fordel spise mer av noen aminosyrer for å øke effekten utover at du kanskje spiser vassleprotein. Eksempler på dette er produkter (BCAA eller PRE-Workout) som inneholder ekstra valin isoleucin og leucin for å beskytte eller bygge opp musklene. Bäst intas detta precis innan träningen, så kroppen har tillgång till det när du tränar. Det fungerer bra både ved konditionsträning og styrketräning.
