Det skal du spise inden og efter træningen

Hva og når skal man spise i forbindelse med trening? Ernæringseksperten Anki Sundin rydder opp i alle spørsmål!

Der findes mange tips om hvornår, hvordan og hvad du bør spise i forbindelse med din træning for at lade op på den bedste måde og få det bedste resultat. Vi har undersøgt sagen med hjælp fra ernæringseksperten - og svaret er enklere end vi troede.

Hvordan skal jeg planlegge mine måltider i forbindelse med trening?

- Det er veldig enkelt. Indtaget af måltiderne skal passe dig, dine rutiner og fungere sammen med den træningsform, som du skal udøve. For eksempel plejer løbere, at foretrække en længere pause mellem måltid og løbetur for ikke at få sidestik eller føle sig helt opfyldt i maven, mens dem som styrketræner næsten kan træne direkte efter de har spist. Der er ingen regler for, hvornår du bør spise, så længe du får al den energi og næring i dig, som du har brug for i løbet af en hel dag, siger ernæringseksperten Anki Sundin, som har skrevet bøger om ernæring og optimal vægttab, samt driver podcasten Mat og marginaler.

Hva skal jeg spise før og etter trening?

- De måltider må gjerne inneholde både kulhydrater og protein. Kvark med tørket eller frisk frukt, yoghurt, eller soyayoghurt med nødder og frø eller brød med egg, ost eller humus er noen eksempler på før- og etter treningsmåltider, som inneholder både kulhydrater og protein. De er også forholdsvis lette å ha med seg i tasken

Udover hendes meritter indenfor ernæringsstudiet, fik Anki Sundin blandt andet guld i Sverigesmesterskabet i bænkpres 2006. Foto: Malin Carlsson.

Er det godt at lade op med kulhydrater inden et træningspas?

- Når du trener et almindeligt motionspas, behøver du ikke at lade op med kulhydrater. Derimod kan det være interessant at prøve det, når du skal træne ekstra hårdt og længe eller træner op til et løb. Det virker som om, at almenhedens opfattelse af kulhydrater er blevet vendt om fra, at blive betragtet som fedtopbyggende og usundt til et næringsstof som igen er blevet vigtig for præstationen. Kulhydratsrige og næringsrige fødevarer såsom bønner, ærter, linser, gryn, nødder, frø, groft brød og frugt, er gode på mange måder og kan endda også være gode for træningspræstationen.

Skal jeg spise direkte etter et treningspas?

- Det har de siste årene vist seg at timingen har mindre betydning. Så lenge du, i løpet av dagen, får tilstrekkelig med energi og næring i deg, spiller det ingen rolle, når du spiser etter et treningspas. Af praktiske årsager kan det være let at tage et hurtigt mellemmåltid med sig så som en mad, æg eller yoghurt, som du kan spise efter træningen, men så er det vigtigt at kompensere ved at spise et større måltid senere, for ikke at gå ned på energi og næring.

LÆS MERE: Derfor ser du gravid ud efter et måltid

LÆS MERE: 2 x Blåbærboost