Din matte er full av gaver

En familie byttet matvanor og åt endast ekologiskt i två veckor. Resultatet er svært positivt.

En stor svensk matkedja lät en trebarnsfamilj som till vardags inte äter ekologiskt prova att enbart äta ekologisk mat i två veckor. Innan de två gröna veckorna lät man göra urinprov på alla familjemedlemmar. Proven visade spår på flera sorters bekämpningsmedel hos hela familjen. Spesielt høye halter av insektsmedel, svampmedel och stråförlängningsmedel noterades.

- Vi vet väldigt lite om de långtgående effekterna av att äta mat som har besprutats, kommenterar doktor Jörgen Magnér på IVL Svenska Miljöinstitutets resultat.

Men det finnes noen få studier og resultatene er ikke särskilt upplyftande.

- De har vist at kemikalier i kombination kan vara långt mycket farligare än kemikalier ensamma, fortsätter Jörgen Magnér.

Etter de to ukene med enbart ekologisk mat gjorde samme tester om på familien. Då visade testerna på markant minskade nivåer av olika bekämpningsmedel i urinen.